结论前置：工作十年以上的员工仍然需要与用人单位签订劳动合同，且在符合法定条件时，应当签订无固定期限劳动合同。

一、法律规定与解读

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同，这一要求并未因员工工作年限的长短而有所改变。因此，无论员工在单位工作了多久，只要双方存在劳动关系，就应当签订劳动合同。

特别地，对于工作十年以上的员工，法律有更为明确的规定。《劳动合同法》第十四条指出，当劳动者在用人单位连续工作满十年时，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。这一规定旨在保障员工的长期稳定就业关系，同时确保用人单位的员工忠诚度和稳定性。

二、无固定期限劳动合同的意义与签订情形

无固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。它为员工提供了更为稳定的就业保障，减少了因合同到期而面临的失业风险。

除了连续工作满十年这一情形外，还有以下情况也应当订立无固定期限劳动合同：

1. 用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；
2. 连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。

此外，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，也视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

三、未签订无固定期限劳动合同的法律后果

如果用人单位未依法与工作满十年的劳动者签订无固定期限劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资差额等经济补偿。同时，劳动行政部门也有权责令用人单位改正，并可能处以罚款。这不仅是对劳动者的保护，也是对用人单位的规范，确保用人单位遵守法律法规，维护劳动关系的稳定性和连续性。

四、实际案例与操作建议

实际案例：假设某员工自2010年起在某公司工作，至2020年已满十年。在合同到期前，该员工向公司提出签订无固定期限劳动合同的请求。根据法律规定，公司应当依法与之签订无固定期限劳动合同。如果公司拒绝签订，员工可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司支付双倍工资差额等经济补偿。

操作建议：

1. 员工方面：如果你在用人单位连续工作满十年，且希望继续在该单位工作，可以向用人单位提出签订无固定期限劳动合同的请求。如果用人单位拒绝或拖延签订，你可以保留相关证据（如工作证明、工资单等），并向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。
2. 用人单位方面：作为用人单位，应当遵守法律法规，及时与工作满十年的员工签订无固定期限劳动合同。这不仅是法律的强制要求，也是对员工权益的尊重和保护。同时，签订无固定期限劳动合同也有助于维护劳动关系的稳定性和连续性，促进企业的长期发展。

如果你在工作十年以上劳动合同签订方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。