卖豪猪刺是否犯法，需分情况讨论：
若豪猪刺属于野生动物制品，且未经许可擅自出售，则可能构成犯罪
- 法律背景：根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关规定，豪猪若被列为保护动物，其制品（包括豪猪刺）的交易将受到严格限制。未经相关部门许可，擅自出售豪猪刺可能构成非法出售野生动物制品罪。
- 法律后果：一旦构成犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等，具体刑罚根据犯罪情节的严重程度而定。
若豪猪刺非野生动物制品，或虽为野生动物制品但已获得合法出售许可，则不构成犯罪
- 法律背景：如果豪猪并非保护动物，或者其制品已经获得了相关部门的合法出售许可，那么出售豪猪刺就不属于违法行为。
- 注意事项：即便豪猪刺非野生动物制品或已获合法许可，出售时仍需遵守相关法律法规，如确保产品质量、标注真实信息等，以避免其他法律风险。
法律建议：
- 在出售豪猪刺前，务必确认豪猪是否属于保护动物，以及是否已获得相关部门的合法出售许可。
- 如果对豪猪刺的合法性存在疑问，建议咨询当地野生动物保护部门或林业部门，以获取准确信息。
- 若涉及非法出售野生动物制品的行为，应立即停止并主动向相关部门说明情况，以减轻可能的法律后果。
可能的其他法律后果：
- 除了刑事处罚外，非法出售野生动物制品还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 如果出售行为对生态环境造成了损害，还可能承担民事赔偿责任。
总结：卖豪猪刺是否犯法，关键在于豪猪是否属于保护动物以及是否已获得合法出售许可。在涉及此类交易时，务必谨慎行事，确保合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。