总包单位与专业分包单位签订的分包合同，在满足法定条件时是有效的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合同有效的核心条件
分包单位资质合法：
- 专业分包单位必须具备相应的专业承包资质，且资质等级要符合项目要求。这是确保分包单位具备完成所分包工程的专业能力和技术实力的基础要求。若分包单位无资质或超越资质等级承接工程，则分包合同无效。
双方意思表示真实：
- 总包单位与专业分包单位在签订分包合同时，必须出于真实自愿的意愿，不存在欺诈、胁迫、重大误解等影响意思表示真实性的情形。合同条款应是双方经过充分协商达成一致的结果。
合同内容合法合规：
- 分包合同内容必须符合国家法律、行政法规的强制性规定，如工程质量标准应符合国家和行业相关规范要求，不能约定低于法定质量标准的条款。同时，合同不得违反《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国民法典》等法律法规的强制性规定，如禁止转包、禁止将工程分包给不具备资质条件的单位。
分包行为经建设单位认可：
- 除总承包合同中已明确约定的分包外，任何专业分包工程都必须事先取得建设单位的书面同意或事后得到其追认。这一要求旨在确保分包工程符合建设单位的整体规划和要求，避免未经许可的分包行为导致工程质量和进度问题。
总承包单位自行完成主体结构施工：
- 建筑工程的主体结构施工是关系到建筑安全和质量的关键部分，必须由总承包单位自行完成，不得通过分包的方式交由其他单位施工。若总承包单位将主体结构施工分包出去，则该分包合同无效。
二、合同有效的形式与程序要求
书面形式：
- 专业分包合同应采用书面形式订立，书面合同应包含工程概况、工程范围、双方权利义务、价款及支付方式、工程质量及验收标准、违约责任等主要条款。
备案手续：
- 如涉及需要备案的分包合同，应按照规定办理备案手续。例如，在建筑工程领域，有些地方规定专业分包合同签订后要到建设行政主管部门进行备案。
三、特殊情况下的合同效力
- 劳务作业分包：在特定情况下，如分包的内容仅限于劳务作业部分，并且劳务作业承包人已取得相应资质，那么这种劳务分包合同可能被视为有效。但需注意，“劳务作业”有明确的范围和界定标准，需严格遵守。
四、法律建议
- 审查资质：总包单位在签订分包合同前，应仔细审查分包单位的资质证书和经营范围，确保其具备承接分包工程的能力和条件。
- 明确条款：合同双方应明确约定分包工程的具体范围、质量标准、工期要求、价款及支付方式等关键条款，避免模糊不清或存在歧义。
- 遵守程序：总包单位应确保分包行为经过建设单位的同意或认可，并按照规定办理备案手续（如需要）。
- 履行义务：合同双方应严格遵守合同约定，履行各自的义务和责任，确保分包工程的顺利进行和工程质量的达标。
总结：总包单位与专业分包单位签订的分包合同，在满足上述法定条件时是有效的。在实际操作中，双方应谨慎行事，仔细审查合同条款和对方资质，确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。