结论前置：公司和个人签订的外包合同，在满足一定条件下是生效的。具体来说，这些条件包括双方具备相应的民事行为能力、意思表示真实、内容合法且不违背公序良俗，以及合同形式符合要求。
合同有效的关键条件
主体具有相应的民事行为能力
- 公司方面：公司作为法人，只要依法设立并领取了营业执照，就具备了签订合同的民事权利能力和行为能力。这意味着公司有权以自己的名义签订外包合同，并承担由此产生的法律责任。
- 个人方面：个人需具备相应的民事行为能力。完全民事行为能力人（如十八周岁以上的自然人）可以独立签订合同；限制民事行为能力人（如八周岁以上至十八周岁以下的未成年人）需经法定代理人同意或追认后才能签订合同；无民事行为能力人（如不满八周岁的未成年人）则需由法定代理人代理签订合同。
意思表示真实
- 双方签订合同时，必须基于真实意愿，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情形。如果合同是在这些不正当手段下签订的，受影响的一方有权请求法院或仲裁机构撤销合同。例如，如果公司以欺诈手段诱使个人签订不公平的外包合同，个人有权要求撤销该合同。
内容合法且不违背公序良俗
- 合同内容必须符合法律和行政法规的规定，不得违反法律的强制性规定。例如，合同中不得包含违法交易、走私等违法内容。
- 同时，合同内容也不得违背公共秩序和善良风俗。这意味着合同内容应符合社会普遍认可的道德准则，不得包含侮辱、诽谤等不道德条款。
合同形式符合要求
- 根据法律规定或当事人约定，某些合同需采用特定形式（如书面形式）才能生效。对于外包合同来说，虽然法律没有明确规定必须采用书面形式，但为了保障双方权益和便于纠纷解决，建议采用书面形式签订。如果双方已实际履行主要义务且对方接受，则合同仍可能被视为有效，但这种情况存在法律风险，不建议采用。
合同无效的情形
- 如果合同内容违反法律、行政法规的强制性规定，或者存在欺诈、胁迫等导致合同无效的情形（特别是当这些行为损害国家利益时），则合同无效。
- 无民事行为能力人签订的合同无效。
- 限制民事行为能力人超越其行为能力范围签订的合同，未经法定代理人追认的，同样无效。
实践建议
- 签订前审查：在签订外包合同前，双方应仔细审查合同内容，确保所有条款均合法合规，并特别注意是否存在可能导致合同无效的风险点。
- 明确条款：合同中应明确双方的权利和义务、服务内容、服务期限、费用支付等关键条款，以避免后续纠纷。
- 保留证据：双方应保留好与合同签订和履行相关的证据，如邮件、短信、聊天记录等，以便在发生纠纷时提供证明。
总结：公司和个人签订的外包合同在满足一定条件下是生效的。为了保障双方权益和便于纠纷解决，建议双方在签订合同时仔细审查合同内容、明确条款并保留好相关证据。如果您在签订或履行外包合同过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。