结论：邻居拔了您的树但没抓到现行，您仍然可以通过收集证据、与邻居协商、寻求第三方调解或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 收集证据：

   • 在处理此类纠纷时，证据是至关重要的。您应尽可能收集与树被拔相关的证据，如现场照片、视频监控（如果有的话）、目击者证言等。这些证据将有助于证明树是您的财产，以及邻居确实实施了拔树的行为。
   • 如果树有一定的价值或者具有特殊意义（如古树、名木等），您还可以考虑请专业机构进行评估，以确定损失的具体金额。

2. 与邻居协商：

   • 在收集到一定证据后，您可以尝试与邻居进行协商，要求其承认错误并赔偿损失。协商过程中，您可以出示收集到的证据，以增强自己的说服力。
   • 如果邻居愿意协商并达成赔偿协议，那么问题可能就此解决。但请注意，协商过程中应保持冷静和理性，避免情绪化导致矛盾升级。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解。例如，您可以联系当地的社区调解委员会、人民调解组织或者相关的行业协会等，请求他们介入调解。
   • 第三方调解通常具有中立性和专业性，能够更公正地处理纠纷，并帮助双方达成和解协议。

4. 提起诉讼：

   • 如果调解也无果，或者邻居拒绝承认错误并赔偿损失，那么您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交收集到的证据，以证明邻居的侵权行为以及您因此遭受的损失。
   • 法院将根据事实和法律规定，对案件进行审理并作出判决。如果判决支持您的诉求，那么邻居将需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产的，应承担侵权责任。邻居拔了您的树，属于侵害您财产权的行为，因此您有权要求其承担侵权责任。
• 在提起诉讼时，您需要注意诉讼时效的问题。一般来说，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。

建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，避免情绪化导致矛盾升级。
• 尽可能收集充分的证据，以支持自己的诉求。
• 如果对法律程序不熟悉或者担心自己无法妥善处理纠纷，可以考虑咨询专业律师（即我本人，李朋起律师，专注于刑事辩护、侵权纠纷等多个领域）的意见和帮助。