租户要求房东提供水电费、物业交易记录是合法的，但需分情况讨论，具体分析如下：

1. 从合同约定角度
   若租赁合同中明确约定房东需定期提供水电费、物业费缴费凭证（如发票、收据或交易记录），则房东有义务按约定履行。根据《民法典》第五百零九条，当事人应按约定全面履行义务，租户有权要求房东提供相关记录以核实费用合理性。

2. 从费用分摊合理性角度
   即使合同未明确约定，若水电费、物业费由租户实际承担（如合同约定“租户支付实际使用费用”），租户有权要求房东提供缴费记录以核对金额是否准确。根据《民法典》第七百二十一条，房东应提供必要协助（如缴费凭证），确保租户能行使知情权和监督权，避免被多收费用。

3. 从隐私保护角度
   房东需提供的记录应仅限于与租赁房屋相关的部分（如该房屋的水电费账单、物业费明细），不得包含其他无关信息（如房东其他房产的缴费记录）。若房东以“隐私”为由拒绝提供，租户可主张仅需查看与自身承租房屋直接相关的部分，房东的隐私权需让位于租户的合法知情权。

4. 若房东拒绝提供怎么办
   租户可先与房东协商，明确要求提供记录的时间范围（如最近6个月）和形式（如复印件或照片）。若协商无果，租户可向当地居委会、物业或街道办申请调解，或依据《民法典》第五百七十七条，以“房东未履行协助义务”为由向法院起诉，要求房东提供记录并可能主张赔偿因无法核对费用导致的损失（如多付的费用）。

建议：租户可在签约时将“房东需定期提供缴费记录”写入合同，避免后续纠纷；若已产生争议，保留好租赁合同、缴费通知（如房东转发的催缴短信）等证据，以便维权。如有具体细节需要进一步分析，可直接向我咨询。