物业向租户收取水电费是否合法，需分情况讨论：
若物业受供水供电公司委托代收水电费：
- 在这种情况下，物业向租户收取水电费是合法的。因为物业是作为供水供电公司的代理人，代为收取水电费用。但物业必须严格按照供水供电公司的收费标准和规定进行收费，不得擅自提高收费标准或增加其他费用。
若物业未经授权自行收取水电费：
- 如果物业没有得到供水供电公司的明确授权，却擅自向租户收取水电费，那么这种行为是不合法的。物业没有权力直接收取水电费用，这种行为可能构成侵权，租户有权拒绝支付，并向相关部门投诉或寻求法律帮助。
法律背景与建议：
- 根据相关法律法规，供水供电合同的主体通常是供水供电公司与用户（在租赁关系中往往是租户实际使用）。只有当用户违反供用水电合同约定（如长期拖欠费用）时，供水供电公司才有权按照法定程序停止供应。物业作为第三方，在没有合法授权的情况下，无权擅自收取或停止供应水电。
- 如果租户遇到物业擅自收取水电费的情况，首先应当与物业进行沟通，要求物业出示相关的授权文件或收费依据。如果物业无法提供，租户有权拒绝支付，并向当地的供水供电公司、物业管理部门或消费者协会进行投诉。
- 在处理此类纠纷时，租户应当保留好相关的证据，如收费通知、缴费凭证等，以便在需要时维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果物业擅自收取水电费的行为被认定为违法，物业可能需要退还多收的费用，并可能面临行政处罚或民事赔偿。
- 对于租户来说，如果因为物业擅自停水停电而造成了损失，租户有权要求物业进行赔偿。
综上所述，物业向租户收取水电费是否合法，取决于物业是否得到了供水供电公司的合法授权。如果租户遇到此类问题，建议首先与物业沟通并要求出示相关依据，如果无法解决，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。