针对您提出的问题，即“老人有遗嘱给其中一个孩子，另外两个孩子不签字弃权怎么办”，我们可以从法律的角度进行详细解答。

首先，要明确的是，遗嘱是遗嘱人对其财产进行处分的法律行为，只要遗嘱符合法律规定的要求，就具有法律效力。在您所描述的情况中，老人已经立下了遗嘱，明确指定了遗产的分配方式，即将遗产留给其中一个孩子。这是老人真实的意思表示，且不存在遗嘱无效的事由（如遗嘱人无民事行为能力、遗嘱内容违法等），因此，这份遗嘱是合法有效的。

接下来，我们来看继承的顺序和原则。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承开始后，有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；没有遗嘱的，才按照法定继承办理。这意味着，在存在合法有效遗嘱的情况下，遗嘱继承优先于法定继承。因此，即使另外两个孩子作为法定继承人，他们也无权要求按照法定继承的原则来分割遗产，除非遗嘱被认定为无效或者存在其他法定情形（如遗嘱继承人丧失继承权等）。

至于另外两个孩子不签字弃权的问题，这并不影响遗嘱的效力。遗嘱的效力并不取决于其他继承人的签字或弃权。只要遗嘱本身合法有效，且遗嘱继承人愿意接受遗产，那么遗产就应该按照遗嘱的分配方式进行。如果另外两个孩子对遗嘱有异议，他们可以通过法律途径来寻求解决，比如提起诉讼要求确认遗嘱无效或者要求重新分割遗产。但是，在法院作出最终判决之前，遗嘱仍然具有法律效力，遗产应该按照遗嘱进行分配。

最后，我想强调的是，家庭和谐是每个人都希望看到的。虽然遗产分配问题可能会引发家庭纠纷，但是我们应该尽量通过沟通、协商等方式来解决问题，避免走上法律诉讼的道路。如果确实无法协商解决，那么也应该尊重法律的规定和判决结果，以维护家庭的和谐和稳定。

综上所述，老人立下的遗嘱是合法有效的，另外两个孩子不签字弃权并不影响遗嘱的效力。遗产应该按照遗嘱的分配方式进行，如果另外两个孩子有异议，可以通过法律途径来寻求解决。