结论：农村建房时工人死在业主家里，是否违法需视具体情况而定，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：

1. 事故原因与责任归属：

   • 若因工人自身原因导致死亡：如突发疾病、自杀等，且业主无过错，则业主一般不承担法律责任。但根据《民法典》中关于公平责任的原则，业主可能基于人道主义考虑给予一定补偿。
   • 若因业主或施工方过错导致死亡：如业主提供的施工环境存在安全隐患、施工方未采取必要安全措施等，则业主或施工方可能需承担相应的民事赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任（如过失致人死亡罪）。

2. 法律关系与责任主体：

   • 业主与工人之间：若业主直接雇佣工人进行建房，则业主与工人之间形成劳务关系。根据《民法典》第一千一百九十二条，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
   • 业主与施工方之间：若业主将建房工程承包给施工方，则业主与施工方之间形成承揽合同关系。此时，工人作为施工方的员工，其死亡责任一般由施工方承担，除非业主存在选任过失或指示过失。

3. 可能的法律后果：

   • 民事赔偿：无论哪种情况，若工人死亡与业主或施工方的过错有关，则受害人家属有权要求赔偿医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等费用。
   • 刑事责任：若业主或施工方的过错行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），则可能面临刑事处罚。

4. 建议与措施：

   • 立即报警并保护现场：发生此类事故后，业主应立即报警并保护现场，以便警方进行调查和取证。
   • 协商赔偿事宜：在明确责任归属后，业主或施工方应与受害人家属协商赔偿事宜，尽量达成和解协议。
   • 寻求法律帮助：若协商无果或责任归属存在争议，建议业主或施工方及时寻求法律帮助，以便通过法律途径解决纠纷。

进一步思考：在农村建房过程中，业主和施工方都应高度重视施工安全，采取必要的安全措施，确保工人的生命安全。同时，业主在选择施工方时，应仔细审查其资质和信誉，避免选择无资质或信誉不佳的施工方，以降低法律风险。若您在此类问题上还有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。