没毕业的学生是否受劳动法保护，需分情况讨论：

1. 在校学生利用业余时间勤工助学的情况：

   • 根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第十二条的规定，在校学生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，因此不受劳动法的保护。这种情况下，学生与用人单位之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系，所以不适用劳动法的相关规定。

2. 在校学生以就业为目的与用人单位建立劳动关系的情况：

   • 如果在校学生以就业为目的，与用人单位签订了劳动合同，并实际提供了劳动，那么应当视为建立了劳动关系，受劳动法的保护。这种情况下，学生享有与普通劳动者相同的权益，如获得劳动报酬、享受社会保险和福利、休息休假等。同时，用人单位也应当遵守劳动法的相关规定，如支付加班费、提供劳动保护等。

进一步分析：

• 勤工助学与就业的区别：勤工助学通常是学生为了补贴学费或生活费而进行的临时性、辅助性的工作，其目的并非为了就业。而就业则是学生为了获得长期、稳定的工作和收入而与用人单位建立的关系。
• 劳动关系的认定：劳动关系的认定通常基于双方是否签订了劳动合同、是否实际提供了劳动、是否接受了用人单位的管理和指挥等因素。如果在校学生符合这些条件，那么应当认定为建立了劳动关系。

建议：

• 对于在校学生：如果你打算利用业余时间进行勤工助学，建议与用人单位明确约定工作内容、工作时间、劳动报酬等事项，并保留好相关证据，以便在发生纠纷时维护自己的权益。如果你打算以就业为目的与用人单位建立劳动关系，那么建议签订劳动合同，并了解自己的权益和义务。
• 对于用人单位：如果你打算招聘在校学生，应当明确其身份和目的。如果是在校学生勤工助学，那么应当与其签订劳务合同，明确双方的权利和义务。如果是在校学生以就业为目的，那么应当与其签订劳动合同，并遵守劳动法的相关规定。

总结：没毕业的学生是否受劳动法保护，取决于其与用人单位之间建立的是劳务关系还是劳动关系。如果是勤工助学等临时性、辅助性的工作，通常不受劳动法保护；如果是以就业为目的与用人单位建立劳动关系，则应当受劳动法保护。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。