毕业后实习是否受劳动法保护，结论前置：这主要取决于实习的性质和目的，若构成劳动关系则受劳动法全面保护，若不构成劳动关系则可能受其他相关法律法规保护。以下是对这一问题的详细分析：
一、构成劳动关系的情况
身份与目的：
- 毕业后，若实习生以就业为目的，在用人单位进行实习，且双方形成了相对稳定的工作关系，那么这种实习很可能构成劳动关系。
法律保护：
- 一旦构成劳动关系，实习生即享有劳动法规定的各项权利，包括但不限于平等就业、取得劳动报酬、休息休假、获得劳动安全卫生保护等。
- 例如，若实习生在实习期间因工作原因受到伤害，且符合工伤认定条件，那么其有权享受工伤保险待遇。
判断标准：
- 判断是否构成劳动关系，需考虑实习生是否符合劳动者主体资格、是否在实习单位管理下从事有报酬的劳动、提供的劳动是否是实习单位业务的组成部分等因素。
二、不构成劳动关系的情况
实习性质：
- 若实习并非以就业为目的，而是作为学习或培训的一部分，如某些专业实践课程或短期培训项目，那么这种实习可能不构成劳动关系。
法律保护：
- 在不构成劳动关系的情况下，实习生的权益可能不受劳动法直接保护，但仍可能受其他相关法律法规保护，如民法、合同法等。
- 双方可通过实习协议明确权利义务，实习协议是保护实习生合法权益的重要依据。
工作特点：
- 此类实习往往具有灵活性，可能不涉及全职工作或固定的工作时间。实习生与实习单位之间建立的是类似于培训或学习的关系。
三、实习生的特殊保护与权益维护
劳动报酬：
- 无论是否构成劳动关系，实习生的劳动报酬都应按照约定支付，且不得低于当地最低工资标准（如适用）。
工作环境与安全：
- 实习单位必须为实习生提供安全的工作环境，并进行必要的安全培训。对于构成劳动关系的实习生，实习单位还应为其购买工伤保险。
权益维护途径：
- 若实习生在实习期间权益受损，可首先尝试与实习单位协商解决。
- 若协商无果，可向相关部门（如劳动监察部门）投诉，或申请劳动仲裁、提起诉讼等法律途径维护自身权益。
四、实习协议的签订与重要性
签订实习协议：
- 即使实习生与实习单位之间不构成劳动关系，双方仍应签订实习协议，以明确实习期限、内容、报酬、劳动安全卫生条件等权利义务。
法律保障：
- 实习协议是保护实习生合法权益的重要依据，也是解决实习期间争议的基础。因此，实习生在签订实习协议时应仔细阅读条款，确保自身权益得到充分保障。
总结与建议：毕业后实习是否受劳动法保护，取决于实习的性质和目的。为确保自身权益，实习生应了解相关法律法规，与实习单位签订明确的实习协议，并在权益受损时积极寻求法律救济。若你对实习期间的权益保护有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。