结论：公司要求试用期员工提前7天离职的规定是否合理，需根据具体情况判断。若劳动合同或公司规章制度中明确约定且不低于法定标准（3天），则该规定有效；若仅口头要求或低于3天，则可能因违反法律规定而无效。
法律分析
法定标准：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，试用期员工仅需提前3日通知用人单位即可解除劳动合同。这一规定是法律对试用期员工离职的最低要求，旨在保护劳动者的就业自由。
公司规定的合法性：
- 若劳动合同或公司规章制度中明确约定试用期离职需提前7天通知，且该约定不违反法律法规的强制性规定（如不低于法定标准3天），同时不存在欺诈、胁迫等情形，那么该约定对双方具有约束力，员工应遵守。
- 若公司仅口头要求试用期员工提前7天离职，或劳动合同、规章制度中未明确约定此条款，则该要求可能因违反法律规定而无效。员工有权按照法定标准（3天）提前通知离职。
协商一致性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。这意味着，双方可以通过协商确定离职的具体时间，不受法定三日通知期限的限制。因此，如果公司同意你按照法定3天通知离职，也是完全合法的。
实际操作建议
确认合同与公司制度：
- 在离职前，仔细查阅劳动合同及公司规章制度，明确离职通知期限的具体规定。这是判断公司要求是否合理的首要步骤。
与公司协商：
- 若发现公司要求与法律规定不符，或合同、制度中未明确约定，可首先尝试与公司人力资源部门或上级领导进行协商。指出问题并要求按照法律规定处理离职事宜，是维护自身权益的有效途径。
提交书面申请：
- 无论公司要求如何，建议员工都采用书面形式通知离职。这样不仅可以避免后续纠纷，还能作为证据证明自己已按照法律规定或公司要求履行了通知义务。书面申请应注明姓名、岗位、预计离职日期及原因等信息。
完成工作交接：
- 在离职前，主动整理工作文档、待办事项清单，并与直属上级或同事对接。确保重要项目平稳过渡，避免影响公司业务。这是员工应尽的职业道德和义务。
办理离职手续：
- 按照公司要求归还办公设备、资料等，并结算工资及报销款项。确认社保、公积金停缴时间，避免后续纠纷。这是离职流程的最后一步，也是确保双方权益得到妥善处理的关键环节。
应对不合理要求
- 若公司以“未满7天”为由拒绝办理离职或扣发工资：员工可依据法律规定主张权利，必要时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在投诉或仲裁时，应提供相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录、离职申请及公司回复等）以支持自己的主张。
总结：试用期员工离职的通知期限应优先遵循劳动合同和公司制度的规定，但不得低于法定最低标准（3天）。在面对公司不合理要求时，员工应保持冷静、理性应对，通过协商、投诉或仲裁等途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。