结论前置：是否扣试用期的钱，需根据具体情况判断，若试用期约定合法且符合法定条件，用人单位一般不得随意扣除工资；若试用期约定违法或存在克扣工资情形，劳动者有权要求足额支付工资并维权。以下从不同角度详细分析：

一、试用期工资的法定要求

根据《劳动合同法》第二十条，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，或者不得低于劳动合同约定工资的80%，同时不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这意味着，试用期工资并非“随意扣减”的空间，而是有明确的法定下限。若用人单位扣除的工资导致试用期工资低于上述标准，则属于违法行为。

举例：若劳动合同约定正式工资为5000元/月，试用期工资按80%计算应为4000元/月。若用人单位扣除500元后仅支付3500元，则低于法定标准，劳动者可要求补足差额。

二、试用期工资扣除的合法情形

试用期工资扣除需满足以下条件：

1. 用人单位与劳动者有明确约定：如双方在劳动合同中约定试用期工资的构成（如基本工资+绩效工资），且绩效工资的扣除符合考核标准（如未完成工作任务、违反规章制度等），则扣除部分可能合法。
2. 扣除后不低于法定标准：即使存在扣除情形，扣除后的工资仍需满足《劳动合同法》第二十条的最低要求。
3. 扣除依据合法：用人单位需提供扣除工资的合法依据（如规章制度、考核结果等），且规章制度需经民主程序制定并公示。

举例：若劳动合同约定试用期工资为4000元（其中基本工资3000元，绩效工资1000元），且用人单位规章制度规定“未完成月度任务扣减50%绩效工资”，劳动者因未完成任务被扣500元绩效工资后，剩余工资为3500元（3000+500），若当地最低工资标准为2000元/月，则扣除合法。

三、试用期工资扣除的违法情形

若用人单位存在以下行为，则属于违法扣除工资：

1. 未约定试用期工资或约定违法：如试用期工资低于法定标准，或未在劳动合同中明确约定试用期工资。
2. 无合法依据扣除工资：如未提供扣除依据（如考核结果、规章制度等），或扣除依据未经民主程序制定。
3. 扣除后低于法定标准：即使有扣除依据，扣除后的工资仍低于《劳动合同法》第二十条的最低要求。

举例：若用人单位未与劳动者约定试用期工资，仅口头说明“试用期工资按正式工资的50%发放”，且扣除部分后工资低于最低工资标准，则属于违法行为。

四、劳动者的维权途径

若用人单位违法扣除试用期工资，劳动者可通过以下途径维权：

1. 与用人单位协商：要求用人单位补足工资差额，并说明扣除依据的违法性。
2. 向劳动监察部门投诉：携带劳动合同、工资条、扣除依据等证据，向当地劳动监察大队投诉，要求用人单位整改并支付工资。
3. 申请劳动仲裁：若协商或投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工资差额及可能的赔偿金。

温馨提示：试用期是用人单位与劳动者相互考察的阶段，但劳动者的合法权益仍受法律保护。若您遇到试用期工资被扣的情况，建议先与用人单位沟通，明确扣除依据及合法性；若沟通无果，可随时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。