要证明合同诈骗中存在虚构事实、隐瞒真相以及非法占有的目的，通常需要收集以下几类证据：
证明虚构事实的证据：
- 书面材料：如合同、协议、备忘录等，其中可能包含对方虚构的项目、资质、业绩等信息。例如，对方在合同中声称拥有某项专利技术，但实际上并未取得相关专利证书。
- 电子数据：包括电子邮件、短信、微信聊天记录等，这些记录中可能包含对方承认虚构事实或提供虚假信息的言论。
- 证人证言：如果有第三方见证了对方虚构事实的行为，他们的证言也是重要的证据。例如，某员工目睹了对方在签订合同前伪造文件的过程。
证明隐瞒真相的证据：
- 对方未披露的信息：收集对方在合同签订过程中应披露而未披露的重要信息，如公司的财务状况、法律纠纷、重大变更等。这些信息通常可以通过公开渠道（如企业信用信息公示系统）或内部调查获取。
- 对方的行为表现：观察对方在合同签订后的行为，如是否按时履行合同义务、是否逃避沟通等，这些行为可能暗示其隐瞒了某些真相。
- 专家意见：在涉及专业领域（如金融、技术）的合同中，可以聘请专家对对方的行为进行评估，以判断其是否存在隐瞒真相的情况。
证明非法占有目的的证据：
- 资金流向：追踪合同款项的流向，如果款项被用于非合同约定的目的，如个人消费、偿还债务等，可能表明对方具有非法占有的目的。
- 对方的经济状况：调查对方的经济状况，如果其明显缺乏履行合同的能力，却仍然签订合同并收取款项，可能构成非法占有。
- 对方的行为模式：如果对方有多次类似行为，即通过签订合同骗取财物后逃避履行义务，这也可以作为证明其非法占有目的的证据。
在收集证据时，还需要注意以下几点：
- 证据的合法性：确保所收集的证据是通过合法手段获取的，如通过公开渠道查询、合法调查等。非法获取的证据可能不被法院采纳。
- 证据的完整性：尽量收集完整的证据链，以证明对方从虚构事实、隐瞒真相到非法占有的整个过程。
- 及时固定证据：在发现对方可能存在合同诈骗行为时，应及时固定相关证据，如保存书面材料、截图电子数据等，以防证据灭失。
如果怀疑自己遭遇了合同诈骗，建议采取以下措施：
- 立即报警：向公安机关报案，提供所收集的证据材料，以便公安机关进行调查。
- 咨询律师：寻求专业律师的帮助，律师可以协助你分析案情、制定诉讼策略，并代表你与对方进行谈判或提起诉讼。
- 保护自身权益：在报警和咨询律师的同时，也要注意保护自身权益，如暂停支付合同款项、要求对方提供担保等。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律帮助，请随时向我咨询。