用酒瓶打人脸部属于故意伤害行为，需根据伤情鉴定结果、行为人主观意图及具体情节承担相应法律责任，可能涉及治安处罚或刑事处罚，同时需承担民事赔偿责任。具体处理方式如下：

1. 立即报警并保护现场
   被打者或在场人员应第一时间拨打110报警，保留酒瓶、现场监控、目击者联系方式等证据。警方会根据伤情决定是否立案：

   • 若伤情较轻（如轻微伤），可能按《治安管理处罚法》处理；
     
   • 若伤情较重（如轻伤及以上），可能构成刑事犯罪，需启动刑事程序。

2. 伤情鉴定是关键
   公安机关会安排法医进行伤情鉴定，结果直接影响案件性质：

   • 轻微伤：行政处罚（5-15日拘留+500-1000元罚款），可能需赔偿医疗费、误工费等；
     
   • 轻伤：刑事立案，可能构成故意伤害罪（3年以下有期徒刑、拘役或管制），同时需民事赔偿；
     
   • 重伤：3-10年有期徒刑，民事赔偿范围扩大（如残疾赔偿金、护理费等）。

3. 行为人主观意图的影响

   • 若为故意伤害（如争执中主动攻击）：按上述伤情结果处罚；
     
   • 若为防卫过当（如对方先动手但反击超出必要限度）：可能减轻处罚，但仍需承担部分责任；
     
   • 若为意外（如酒瓶滑落误伤）：可能不构成犯罪，但需承担民事侵权责任。

4. 民事赔偿的协商与诉讼
   无论是否承担刑事责任，行为人均需赔偿被打者的合理损失，包括医疗费、护理费、交通费、营养费等。若双方协商不成，被打者可向法院提起民事诉讼。

建议：

• 若您是被打者，务必保留所有医疗记录、费用单据，并尽快联系我协助处理赔偿及报警事宜；
  
• 若您是行为人或家属，建议主动配合调查，积极赔偿以争取从轻处理，同时咨询我评估刑事风险。
  

如有进一步细节（如伤情、事件经过等），可直接向我说明，我会为您详细分析法律策略。