入职先交的伙食费能否退还，需根据具体情况来判断，以下从不同角度进行分析：

1. 如果伙食费属于押金性质：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在与劳动者订立劳动合同时，不得以任何名义收取财物，包括押金。因此，如果入职时交的伙食费被明确为押金，那么用人单位应当无条件退还。
   • 建议：你可以与用人单位沟通，要求退还押金性质的伙食费。如果用人单位拒绝退还，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁途径维护自己的权益。

2. 如果伙食费属于预付款性质：

   • 预付款是劳动者预先支付给用人单位，用于未来消费或服务的费用。如果伙食费属于这种情况，且双方没有约定退还条件，那么退还与否可能取决于用人单位的政策和实际情况。
   • 分析：如果用人单位提供了相应的伙食服务，且你已经享受了这些服务，那么要求全额退还可能不太合理。但如果用人单位未能提供约定的伙食服务，或者你因特殊原因（如离职、调岗等）未能享受服务，那么你有权要求退还剩余部分的伙食费。
   • 建议：首先查看与用人单位签订的劳动合同或相关协议，看是否有关于伙食费退还的约定。如果有约定，按照约定执行；如果没有约定，与用人单位协商解决。协商不成的，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

3. 如果伙食费属于非法收费：

   • 如果用人单位以伙食费为名，实际收取的是与劳动关系无关的费用，或者违反了法律法规的规定，那么这种收费行为是违法的。
   • 建议：你可以向当地劳动监察部门举报用人单位的非法收费行为，并要求退还已收取的伙食费。同时，你也可以考虑通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的合法权益。

额外提醒：

• 在处理此类问题时，建议保留好相关证据，如交费凭证、劳动合同、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
• 如果与用人单位协商无果，或者对法律程序不熟悉，可以寻求专业法律人士的帮助，比如直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。

总之，入职先交的伙食费能否退还，取决于费用的性质、双方约定以及实际情况。在处理此类问题时，建议保持冷静、理性，通过合法途径维护自己的权益。