若物业拒绝更换存水管，业主可采取以下措施维护自身权益：

1. 核查物业合同与法规依据
   首先需确认物业合同中是否明确约定了物业对公共管道（包括存水管）的维护、更换义务。根据《民法典》第九百四十二条，物业对共有部分负有维修、养护义务，若存水管属于公共设施且已影响正常使用或存在安全隐患，物业的行为可能构成违约。若合同无明确约定，可进一步核查地方性物业管理条例（如《物业管理条例》或地方实施细则），部分法规会细化物业对公共设施的维护标准。

2. 书面催告与留存证据
   若物业以“非职责范围”“资金不足”等理由拒绝，业主应通过书面形式（如律师函、EMS催告函）要求物业限期整改，并附存水管现状照片、维修必要性说明（如漏水导致财产损失、影响生活用水等）。书面催告是后续维权的关键证据，可证明业主已履行合理通知义务。

3. 申请公共维修基金或业主自筹
   若存水管确需更换且物业无资金，可分两种情况处理：

   • 公共维修基金适用：若存水管属于共有部分且符合公共维修基金使用条件（如危及房屋安全、影响正常使用），业主可联名向当地房管部门申请启动维修基金。需提供物业合同、维修方案、业主大会决议等材料。
     
   • 业主自筹：若无法使用维修基金，可召开业主大会表决通过自筹方案，按建筑面积分摊费用。物业有义务协助执行，若拒绝可追究其不作为责任。

4. 投诉与诉讼路径

   • 行政投诉：向当地房管部门、街道办或物业科投诉物业不履行合同义务，要求行政调解或处罚。
     
   • 民事诉讼：若物业行为导致业主损失（如漏水造成财产损害），可起诉要求物业赔偿；若物业长期不履行公共设施维护义务，业主可集体起诉要求其限期整改或解除物业合同（需符合法定解除条件）。

行动建议：优先通过书面催告与协商解决，若物业仍拒绝，可联合其他业主启动公共维修基金或自筹程序，同时向房管部门投诉。若损失已发生，注意固定证据（如维修报价单、财产损失清单）以便后续索赔。具体操作可进一步提供细节，我将协助制定方案。