关于农村建房木工包材包工包搭架子是否合法的问题，这主要取决于具体的合同约定、施工资质以及当地的相关规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果木工与房主之间签订了明确的书面合同，且合同中明确规定了木工负责包材、包工以及搭架子的工作内容，并且双方对此均无异议，那么这种承包方式在合同层面上是合法的。
   • 合同应当明确双方的权利和义务，包括工作范围、质量标准、工期、报酬等关键条款，以确保双方的权益得到保障。

2. 施工资质角度：

   • 根据相关法律法规，从事建筑施工活动的单位或个人需要具备相应的施工资质。如果木工个人或其所在的团队不具备相应的建筑施工资质，那么其承包农村建房工程可能涉及非法施工的问题。
   • 非法施工不仅可能导致工程质量问题，还可能引发安全事故，对房主和木工本人都构成潜在风险。因此，在承包农村建房工程时，应确保具备相应的施工资质或选择具备资质的施工单位进行合作。

3. 当地规定角度：

   • 不同地区对于农村建房的管理规定可能存在差异。一些地区可能对农村建房的施工队伍、施工资质、施工安全等方面有具体的要求或限制。
   • 在承包农村建房工程前，应了解并遵守当地的相关规定，以确保施工活动的合法性和安全性。

法律建议：

• 在承包农村建房工程前，建议木工与房主签订明确的书面合同，并详细规定双方的权利和义务。
• 木工应确保自己或所在团队具备相应的施工资质，或选择与具备资质的施工单位进行合作。
• 在施工前，应了解并遵守当地关于农村建房的相关规定，以确保施工活动的合法性和安全性。

可能的法律后果：

• 如果木工未具备相应施工资质而承包农村建房工程，可能面临行政处罚，如罚款、停业整顿等。
• 如果因非法施工导致工程质量问题或安全事故，木工可能需要承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任。

综上所述，农村建房木工包材包工包搭架子是否合法，取决于合同约定、施工资质以及当地的相关规定。为了确保施工活动的合法性和安全性，建议木工在承包工程前充分了解并遵守相关法律法规和当地规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。