喝醉酒定了酒店是否能退钱，这主要取决于预订时的具体条款、酒店政策以及相关法律法规，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 预订条款与酒店政策：

   • 许多酒店在预订时会明确说明取消政策，包括取消的时间限制、是否需要支付违约金等。如果预订时同意了这些条款，并且之后因个人原因（如喝醉酒）想要取消预订，那么可能需要按照条款支付相应的费用或无法获得全额退款。
   • 另一方面，如果酒店政策较为宽松，或者预订时没有明确说明取消政策，那么在与酒店协商后，有可能获得部分或全额退款。

2. 消费者权益保护：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等。如果酒店未明确告知取消政策，或者政策本身存在不公平、不合理之处，消费者有权要求酒店进行解释或调整。
   • 如果喝醉酒导致无法履行预订（如无法按时入住），且这种情况并非消费者故意为之，消费者可以尝试与酒店协商，看是否能获得一定的宽限或退款。但需要注意的是，这并不意味着消费者一定有权获得退款，因为法律并未明确规定此类情况下的退款义务。

3. 实际操作建议：

   • 及时沟通：如果发现自己因喝醉酒等原因无法履行酒店预订，应尽快与酒店联系，说明情况并询问取消政策。
   • 保留证据：如果与酒店协商无果，可以保留预订时的相关证据（如预订确认邮件、短信等），以及与酒店沟通的记录，以备后续维权之需。
   • 寻求帮助：如果认为自己的权益受到侵害，可以向当地的消费者协会或相关监管部门投诉，或者考虑通过法律途径解决纠纷。

总结来说，喝醉酒定了酒店是否能退钱并没有一个固定的答案。它取决于预订时的具体条款、酒店政策以及相关法律法规。因此，在遇到此类情况时，建议消费者先仔细阅读预订条款和酒店政策，然后与酒店进行沟通协商。如果协商无果，可以考虑寻求消费者协会或相关监管部门的帮助，或者咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解答，可以直接向我咨询。