结论前置：外卖被偷了，您确实有权要求物业协助调取监控，但具体能否直接调取以及物业的配合程度，需视情况而定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 物业的监控管理责任：

   • 物业作为小区的管理者，通常会在小区内安装监控设备，以维护小区的安全和秩序。这些监控设备属于小区的公共设施，其管理和使用应遵循相关法律法规和小区的管理规定。
   • 在一般情况下，物业有责任保管好监控录像，并在必要时（如发生治安案件、刑事案件等）配合相关部门（如警方）调取监控录像。

2. 您作为业主的权利：

   • 作为小区的业主，您享有对小区公共设施的使用权，这包括在一定条件下查看监控录像的权利。但这种权利并非无限制的，通常需要您提供合理的理由，并遵循物业的管理规定。
   • 在外卖被偷的情况下，您有权向物业提出调取监控录像的请求，以协助查找偷窃者。物业在评估您的请求后，如果认为合理且符合管理规定，应予以配合。

3. 物业可能拒绝或限制调取的情况：

   • 隐私保护：如果监控录像涉及其他业主或住户的隐私，物业可能会拒绝或限制您的调取请求，以保护他人的隐私权。
   • 管理规定：物业可能根据小区的管理规定，对监控录像的调取设置一定的程序和条件。例如，要求您提供书面申请、身份证明等。
   • 技术或设备问题：如果监控设备出现故障或录像已过期被覆盖，物业可能无法提供您需要的监控录像。

4. 建议与措施：

   • 及时与物业沟通：在发现外卖被偷后，您应尽快与物业取得联系，说明情况并提出调取监控录像的请求。
   • 提供必要信息：为了协助物业更快地找到相关监控录像，您可以提供外卖被偷的大致时间、地点等信息。
   • 寻求警方帮助：如果物业拒绝配合或您无法自行解决问题，您可以考虑向警方报案，并请求警方协助调取监控录像。
   • 了解小区规定：为了更好地维护自己的权益，您可以提前了解小区关于监控录像调取的管理规定，以便在需要时能够迅速采取行动。

法律背景：虽然我国没有直接规定业主有权直接调取小区监控录像的法律法规，但根据《物业管理条例》等相关规定，物业有责任维护小区的安全和秩序，并在必要时配合相关部门调取监控录像。同时，业主作为小区的使用者，也享有对小区公共设施的一定使用权。

后续行动建议：如果物业拒绝配合或您对物业的处理结果不满意，您可以考虑通过法律途径解决争议。例如，向当地房管部门投诉或寻求法律援助等。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。