有案底的人晚上出去跟同事吃宵夜，一般情况下不会被查。但这一结论并非绝对，具体还需考虑多种因素，以下从不同角度进行分析：

1. 案底的性质与影响：

   • 案底，通常指的是个人因违法犯罪行为而留下的记录。这些记录可能包括刑事处罚、行政处罚等。然而，并非所有案底都会导致个人在日常生活中受到频繁的盘查或限制。
   • 一般来说，轻微的违法记录或已执行完毕的刑事处罚，在个人改过自新后，不会成为日常盘查的直接原因。但如果是严重犯罪记录，如涉及暴力、毒品等犯罪，可能会引起警方的更多关注。

2. 警方的盘查依据：

   • 警方在进行盘查时，通常依据的是《中华人民共和国人民警察法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规。这些法律法规赋予了警方在特定情况下对公民进行盘查的权力，如维护社会治安、预防犯罪等。
   • 盘查通常针对的是有违法犯罪嫌疑的人员，或者是在特定时间、地点、情况下需要加强管控的区域。因此，仅仅因为有案底，并不意味着个人在任何情况下都会被盘查。

3. 个人行为与环境因素：

   • 除了案底本身，个人的行为表现以及所处的环境也是影响是否会被盘查的重要因素。如果个人行为端正，没有违法犯罪的嫌疑，且所处的环境安全稳定，那么被盘查的可能性就相对较低。
   • 晚上出去吃宵夜，如果是在正常的餐饮场所，且没有涉及违法犯罪活动，那么被盘查的可能性就更小了。

4. 特殊情况下的盘查：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如警方正在执行特定任务、进行专项整治行动等，这时可能会对特定区域或特定人群进行更为严格的盘查。但这种情况并不常见，且通常会有明确的通知或公告。

法律建议：

• 如果你有案底，但已经改过自新，且没有违法犯罪的嫌疑，那么无需过分担心会被盘查。在日常生活中，保持正常的行为表现，遵守法律法规，是减少被盘查风险的关键。
• 如果你确实担心被盘查，可以了解并遵守当地的法律法规和警方的工作要求，避免在敏感时间、地点或情况下出现，以减少不必要的麻烦。

可能后果：

• 如果因为某种原因被警方盘查，只要个人行为合法合规，配合警方的工作，通常不会产生不良后果。但如果个人行为存在违法犯罪嫌疑，或者拒绝配合警方工作，那么可能会面临相应的法律责任。

总之，有案底并不意味着个人在任何情况下都会被盘查。在日常生活中，保持正常的行为表现，遵守法律法规，是减少被盘查风险的关键。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。