购买经过无害化处理的餐厨垃圾渣子，在符合相关法律法规和规定的情况下，并不违法。以下从多个角度进行详细分析：

一、法律法规角度

1. 餐厨垃圾管理规定：

   • 根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规，餐厨垃圾的处理需要遵循特定的规定，包括收集、运输、处置等环节。
   • 经过无害化处理的餐厨垃圾渣子，如果符合环保和卫生标准，通常是可以被合法利用的。

2. 购买行为的合法性：

   • 购买经过无害化处理的餐厨垃圾渣子，本身并不直接违反法律法规。关键在于这些渣子的来源是否合法，以及购买后的用途是否符合相关规定。
   • 如果渣子来源于合法的餐厨垃圾处理企业，且购买后用于合法用途（如作为肥料、饲料添加剂等），则购买行为是合法的。

二、实际应用角度

1. 无害化处理的意义：

   • 无害化处理是指通过物理、化学或生物方法，将餐厨垃圾中的有害物质去除或转化为无害物质，使其达到环保和卫生标准。
   • 经过无害化处理的餐厨垃圾渣子，可以减少对环境的污染，同时实现资源的再利用。

2. 购买后的用途：

   • 购买者需要确保将餐厨垃圾渣子用于合法用途。例如，作为肥料使用时，需要确保渣子中的重金属等有害物质含量不超标，以免对土壤和作物造成污染。
   • 如果购买者将渣子用于非法用途（如制造地沟油等），则不仅违法，而且会对社会造成严重危害。

三、风险防控角度

1. 核实来源和资质：

   • 购买者在购买前，应核实餐厨垃圾渣子的来源是否合法，以及处理企业是否具备相应的资质和证书。
   • 可以要求处理企业提供相关的环保和卫生检测报告，以确保渣子的质量符合标准。

2. 签订合同并明确责任：

   • 购买者与处理企业之间应签订书面合同，明确双方的权利和义务，以及渣子的质量标准和用途限制。
   • 合同中应约定违约责任和争议解决方式，以便在出现问题时能够及时维护自己的合法权益。

四、法律后果角度

1. 合法购买的法律后果：

   • 如果购买行为合法，且购买者按照约定用途使用餐厨垃圾渣子，则不会承担任何法律责任。

2. 违法购买的法律后果：

   • 如果购买行为违法（如购买来源不明的渣子或用于非法用途），则购买者可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）甚至刑事责任（如构成犯罪的，依法追究刑事责任）。

建议：在购买经过无害化处理的餐厨垃圾渣子时，务必核实来源和资质，确保购买行为的合法性；同时，应按照约定用途使用渣子，避免违法风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。