楼道内放置厨余垃圾是违法的。这一行为可能违反《消防法》、《民法典》、物业管理相关法规以及环境卫生和文明行为相关规定。下面我将详细解释：

1. 违反消防法规：

   • 《中华人民共和国消防法》明确规定，任何单位、个人不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。楼道作为紧急疏散通道，在火灾等紧急情况下是居民逃生的关键路径。放置厨余垃圾将严重阻碍逃生和救援，构成安全隐患，违反了该法律条款。

2. 侵犯业主共同权益：

   • 《民法典》指出，业主对建筑物内的专有部分享有所有权，同时对共有部分（如楼道）享有共有和共同管理的权利。楼道并非私人空间，而是全体业主共有的公共区域。因此，在楼道放置厨余垃圾的行为，实际上侵犯了其他业主对公共区域的正常使用和共同管理权益。

3. 违反物业管理规定：

   • 物业管理相关法规及地方性物业管理规定均强调，物业服务企业有责任维护物业管理区域内的公共秩序和环境卫生，业主则应遵守相关规定，不得擅自占用公共区域。楼道作为物业管理的重要组成部分，放置厨余垃圾违反了这些规定，损害了小区的整体利益和形象。

4. 破坏环境卫生与文明行为：

   • 各地市容和环境卫生管理条例及文明行为促进条例通常要求保持公共场所的整洁与秩序，禁止在公共区域乱堆乱放物品。楼道作为居民日常出入的公共场所，其整洁与否直接影响到城市容貌和居民的生活质量。放置厨余垃圾不仅破坏了环境卫生，还违背了社会公德和文明行为规范。

综上所述，楼道内放置厨余垃圾是一种多方面违法的行为，既威胁到公共安全，又侵犯了他人权益，还破坏了环境卫生和文明秩序。因此，我建议所有业主和居民严格遵守相关法律法规和规定，共同维护楼道的畅通与安全，为构建和谐、宜居的小区环境贡献力量。如果你有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。