针对您提出的“员工老病在工作中发病怎么处理”的问题，这主要涉及到员工在医疗期内的权益保障以及工伤认定的相关问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、医疗期内的权益保障

根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，企业职工因患病或非因工负伤需要停止工作医疗时，会根据其实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予三个月到二十四个月的医疗期。具体医疗期时长如下：

1. 实际工作年限十年以下：

   • 在本单位工作年限五年以下的为三个月；
   • 五年以上的为六个月。

2. 实际工作年限十年以上：

   • 在本单位工作年限五年以下的为六个月；
   • 五年以上十年以下的为九个月；
   • 十年以上十五年以下的为十二个月；
   • 十五年以上二十年以下的为十八个月；
   • 二十年以上的为二十四个月。

在医疗期内，员工的病假工资、疾病救济费和医疗待遇会按照有关规定执行，用人单位不得随意解除劳动合同。

二、工伤认定

如果员工在工作中发病，且该发病与工作有直接关联（即符合“三工”原则：工作时间、工作场所、因工作原因），那么该情况可能构成工伤。具体来说：

1. 工作时间：包括法律规定的工作时间、劳动合同约定的工作时间、用人单位规定的工作时间，以及完成用人单位临时指派或特定工作任务的时间。

2. 工作场所：包括与职工履行工作职责相关的区域，以及因履行工作职责所需的合理区域。

3. 因工作原因：职工履行工作职责与其所受伤害需存在因果关系，如因从事本职生产经营活动受到伤害、因完成用人单位指派的工作受到伤害等。

如果员工在工作中发病符合上述工伤认定条件，那么应按照《工伤保险条例》的相关规定进行工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。

三、处理建议

1. 及时送医：员工在工作中发病后，应立即送往医院进行治疗，确保员工的生命安全和身体健康。

2. 报告用人单位：员工或其家属应及时向用人单位报告发病情况，以便用人单位及时了解并采取相应措施。

3. 申请工伤认定：如果员工发病符合工伤认定条件，用人单位或员工本人（或其家属）应及时向社会保险行政部门申请工伤认定。

4. 保障员工权益：在医疗期内，用人单位应保障员工的合法权益，如按时支付病假工资、提供必要的医疗待遇等。

综上所述，员工在工作中发病后，应根据具体情况判断是否符合医疗期或工伤认定的条件，并采取相应的处理措施。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。