工作超过两年但不满三年的员工，年休假天数为5天。以下是详细解释和扩展信息：

一、年休假的基本规定

根据《职工带薪年休假条例》的规定，职工在连续工作满12个月后，即享有带薪年休假的权益。年休假天数的计算依据职工的累计工作年限确定：

1. 累计工作已满1年但不满10年的职工：每年可享受5天的年休假。
2. 累计工作已满10年但不满20年的职工：每年可享受10天的年休假。
3. 累计工作已满20年的职工：每年可享受15天的年休假。

二、关于“累计工作年限”的说明

“累计工作年限”是指职工在不同单位工作的总时间，包括全日制工作期间、依法服兵役期间以及其他可计算为工龄的期间。因此，即使您更换了工作单位，只要累计工作年限满足条件，即可享受相应的年休假天数。

三、年休假期间的工资待遇

在年休假期间，职工应当享受与正常工作期间相同的工资待遇。这是保障职工休息权益的重要体现，也是用人单位应尽的义务。

四、未安排年休假的补偿

如果用人单位未能按照法规安排职工休年休假，那么应当按照职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。这一规定旨在补偿职工因未休年假而遭受的损失。

五、不享受年休假的情形

尽管职工有权享受年休假，但在某些特定情况下，职工将不享受当年的年休假。这些情形包括：

1. 职工依法享受了寒暑假，并且休假天数超过了其应享有的年休假天数。
2. 职工请事假累计达到20天以上，且单位并未因此扣减其工资。
3. 累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计超过2个月。
4. 累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计超过3个月。
5. 累计工作满20年以上的职工，请病假累计超过4个月。

六、实际案例说明

假设您已经在不同单位累计工作了两年多，但不满三年，且没有上述不享受年休假的情形，那么您每年有权享受5天的年休假。如果用人单位未能安排您休这5天年假，那么应当按照您日工资收入的300%支付年休假工资报酬。

七、建议与提醒

1. 了解公司政策：不同公司可能有不同的年休假政策，建议您在入职时或每年年初了解公司的具体规定。
2. 及时沟通：如果您希望休年假，建议提前与用人单位沟通，以便安排工作。
3. 保留证据：如果用人单位未能安排您休年假或未支付相应的工资报酬，建议您保留相关证据，以便在必要时维护自己的权益。

如果您在年休假方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。