结论：针对您被领导欺骗签了离职单且拖欠工资的情况，您可以通过收集相关证据来挽回损失，微信通话录音是可以作为证据之一的。以下是我为您详细分析的几个方面：
一、证据收集的重要性与种类
在劳动争议中，证据是维护您权益的关键。针对您的情况，可以收集以下几类证据：
离职单相关证据：
- 保留离职单的原件或复印件，这是证明您与单位解除劳动关系的重要文件。
- 如果离职单上有领导或单位的签字、盖章，这些都能增加证据的可信度。
工资拖欠证据：
- 工资条、银行转账记录等，证明单位未按时支付工资。
- 如果可能，获取单位承认拖欠工资的书面材料或录音、录像等。
微信通话录音：
- 微信通话录音可以作为证据，但需注意录音的合法性。根据法律规定，未经对方同意的录音，如果内容不侵犯他人合法权益、不违反法律禁止性规定，是可以作为证据使用的。但最好在录音前明确告知对方正在录音，以避免后续争议。
- 录音内容应清晰、完整，能够反映单位拖欠工资及欺骗您签离职单的事实。
其他辅助证据：
- 如与领导的聊天记录、邮件往来等，证明您与单位之间的劳动关系及工资支付情况。
- 同事的证言，如果同事愿意为您作证，他们的证言也能作为辅助证据。
二、证据收集的具体方法
对于离职单：
- 仔细检查离职单上的内容，特别是离职原因、离职时间等关键信息。
- 如果发现离职单上的内容与事实不符，如离职原因被篡改为“个人原因”而实际上是单位拖欠工资导致，应及时保留相关证据以证明这一点。
对于工资拖欠：
- 整理好您的工资条、银行转账记录等，确保这些记录能够清晰反映单位未按时支付工资的情况。
- 如果单位有书面承认拖欠工资的材料，如欠条、承诺书等，务必妥善保管。
对于微信通话录音：
- 在录音前，尽量明确告知对方正在录音，并说明录音的目的。
- 录音过程中，保持冷静、清晰，确保录音内容能够准确反映事实。
- 录音后，及时将录音文件保存到安全的地方，并备份以防丢失。
三、后续行动建议
与单位协商：
- 在收集好证据后，您可以先尝试与单位进行协商，要求单位支付拖欠的工资并撤销不合理的离职单。
- 协商过程中，保持冷静、理性，用证据说话，避免情绪化。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，提交您收集好的证据材料，并详细陈述事实和理由。
寻求法律援助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到无助，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即我，侯泽英律师，专注于工伤赔偿、合同纠纷领域）。
- 我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
最后，我想强调的是，面对单位的不当行为，您有权维护自己的合法权益。通过收集证据、与单位协商、申请劳动仲裁等途径，您可以有效地挽回损失。如果您在过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。