核心结论：购买到生鸡翅的赔偿问题需结合具体情况分析，主要涉及违约责任和食品安全责任两个方向，具体赔偿方式需根据实际损失、商家过错程度及法律规定综合判断。以下是具体分析：

1. 若鸡翅仅未熟但无质量问题（如未变质、无异物）
   根据《民法典》第577条，商家未按约定提供符合食用条件的熟食，构成违约。您有权要求：

   • 退换货：要求商家更换为熟鸡翅或退货退款；
     
   • 赔偿直接损失：如因食用生鸡翅导致就医的交通费、误工费等（需提供证据）；
     
   • 违约金：若合同中有约定（如外卖平台标注“熟食保障”），可主张违约金。
     

2. 若鸡翅存在质量问题（如变质、有异物）
   根据《食品安全法》第148条，商家需承担：

   • 退一赔十：最低赔偿1000元（若十倍金额不足1000元时按1000元赔）；
     
   • 医疗费：若因食用导致食物中毒等健康损害，可要求赔偿医疗费、护理费等；
     
   • 惩罚性赔偿：若商家明知食品不安全仍销售，可主张更高赔偿。
     

行动建议：

1. 保留证据：保存购物小票、鸡翅照片/视频、就医记录等；
   
2. 与商家协商：明确诉求（如退款、赔偿），并录音或留存聊天记录；
   
3. 投诉或起诉：若协商无果，可向12315投诉或向法院起诉，主张合法权益。
   

提示：赔偿金额需与实际损失匹配，若商家拒绝合理赔偿，建议通过法律途径解决。如有其他细节（如购买渠道、鸡翅状态等），可进一步向我说明，我会为您细化分析。