结论：别人倒水在自己店前面是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及侵权责任或违反行政管理规定。以下从不同角度详细分析：
一、可能构成侵权责任的情况
造成实际损害：
- 如果倒水行为导致您店铺的地面湿滑，进而造成顾客或员工摔倒受伤，或者水渗入店铺内部，损坏店内财物（如地板、货物等），那么倒水者可能构成侵权。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
影响正常经营：
- 如果倒水行为频繁发生，且明显是为了干扰您店铺的正常经营，如故意在营业时间倒水，导致顾客无法正常进出或影响店铺形象，这也可能构成侵权。
- 法律分析：虽然直接的法律条款可能并未明确提及“倒水干扰经营”，但根据侵权责任的一般原则，任何故意或过失行为，如果导致他人权益受损，都可能构成侵权。
二、可能违反行政管理规定的情况
违反城市管理规定：
- 如果倒水行为发生在城市公共区域，且违反了当地关于城市管理、环境卫生等方面的规定，如禁止在公共区域随意倾倒污水等，那么倒水者可能面临行政处罚。
- 法律依据：具体依据当地的城市管理法规或规章，如《城市市容和环境卫生管理条例》等。
违反环保规定：
- 如果倒水行为涉及排放污水或含有有害物质的废水，且未按照环保要求进行处理，那么倒水者可能违反环保法规，面临环保部门的处罚。
- 法律分析：环保法规对污水的排放有严格的规定，任何违反规定的行为都可能受到处罚。
三、建议与措施
收集证据：
- 如果您认为倒水行为构成了侵权或违反了相关规定，建议首先收集证据，如监控录像、照片、证人证言等，以证明倒水行为的存在及其造成的损害。
与倒水者协商：
- 在掌握证据后，可以尝试与倒水者进行协商，要求其停止倒水行为并赔偿损失。如果协商无果，可以考虑采取法律手段。
寻求法律帮助：
- 如果倒水行为持续存在且对您造成了较大影响，建议咨询专业律师（即我，刘传宾律师），了解具体的法律途径和维权策略。我可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
向相关部门投诉：
- 如果倒水行为违反了城市管理或环保规定，您也可以向当地的城市管理部门或环保部门投诉，要求其进行调查和处理。
总结：别人倒水在自己店前面是否违法，需根据倒水行为的具体情况、造成的后果以及当地的相关规定来判断。如果倒水行为构成了侵权或违反了相关规定，您可以采取相应的措施来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。