关于民办教师未转正也开工资，在死亡后是否有丧葬费的问题，这主要取决于该民办教师是否参加了相应的社会保险，特别是养老保险和工伤保险（如果适用的话），以及当地的具体政策规定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，丧葬费通常是由社会保险机构或单位根据相关政策规定来支付的，用于补偿因员工死亡而产生的丧葬相关费用。对于民办教师而言，如果他们参加了企业职工基本养老保险或者类似的保险计划，并且在缴费期间或享受待遇期间死亡，那么根据保险计划的规定，他们的法定继承人通常是有资格领取丧葬补助金的。
然而，民办教师未转正这一情况可能会影响到他们是否满足领取丧葬费的资格。一般来说，转正与否可能涉及到工作年限、合同类型、工资待遇等多个方面的因素，而这些因素又可能间接影响到社会保险的缴纳和享受待遇的资格。但具体是否影响，还需要根据当地的社会保险政策和民办教师的具体情况来判断。
另外，值得注意的是，即使民办教师未转正，但如果他们与用人单位建立了劳动关系，并且用人单位按照法律规定为他们缴纳了社会保险费，那么他们在死亡后，其法定继承人仍然有可能根据社会保险政策的规定领取到丧葬补助金。
为了获取最准确的信息，我建议您采取以下步骤：
咨询当地社会保险机构：直接联系当地的社会保险机构，了解民办教师未转正情况下死亡后是否有丧葬费，以及具体的领取条件和流程。
查阅相关政策文件：查找并阅读当地关于社会保险、民办教师待遇等方面的政策文件，以获取更详细的信息。
与用人单位沟通：如果民办教师有明确的用人单位，可以与用人单位的人力资源部门或相关负责人沟通，了解他们对于这一问题的看法和处理方式。
综上所述，民办教师未转正也开工资，在死亡后是否有丧葬费，取决于他们是否参加了社会保险以及当地的具体政策规定。为了获取最准确的信息，我建议您直接咨询当地的社会保险机构或查阅相关政策文件。