在双方均无证据的情况下，工伤职工本人工资的确定可以通过以下几种方式来进行：
参考同岗位或相似岗位的工资水平：
- 如果工伤职工所在单位有其他同岗位或相似岗位的职工，且这些职工的工资水平相对稳定且可查，那么可以参考这些职工的工资水平来确定工伤职工的工资。这种方式基于同工同酬的原则，即相同或相似的工作应当获得相同的报酬。
依据单位平均工资水平：
- 如果无法获取同岗位或相似岗位的工资信息，可以考虑依据单位整体的平均工资水平来确定。这通常涉及到计算单位所有职工在一定时期内的工资总额，然后除以职工人数得到平均工资。这种方式虽然可能不够精确，但在缺乏具体证据的情况下，可以作为一种合理的估算方法。
考虑工伤职工的实际工作年限和贡献：
- 如果工伤职工在单位工作的时间较长，且对单位有一定的贡献，那么在确定其工资时，也可以适当考虑这些因素。例如，可以根据工伤职工的工作年限、职位晋升情况、获得的奖励或表彰等，来对其工资进行一定的调整或估算。
寻求劳动仲裁或法院的裁决：
- 如果双方无法就工伤职工的工资达成一致，且上述方法均无法适用或无法得出合理结果，那么可以寻求劳动仲裁机构或法院的裁决。在劳动仲裁或诉讼过程中，仲裁机构或法院会根据双方提供的证据和实际情况，结合相关法律法规和政策，对工伤职工的工资进行合理确定。
在处理此类问题时，还需要注意以下几点：
- 尽量收集相关证据：尽管双方可能均无直接证据，但应尽力收集与工伤职工工资相关的间接证据，如工资条、银行转账记录、同事证言等。这些证据可能有助于更准确地确定工伤职工的工资水平。
- 遵循法律法规和政策：在确定工伤职工工资时，应严格遵循相关的法律法规和政策规定。例如，《工伤保险条例》等法律法规对工伤职工的工资确定有明确的规定，应作为处理此类问题的依据。
- 保持沟通和协商：在处理此类纠纷时，双方应保持沟通和协商，尽量通过友好协商的方式解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
若在实际操作中遇到复杂情况或无法达成一致，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为你提供更详细和专业的法律帮助，有问题可以直接向我咨询。