针对您提出的“工厂干了一天活不给工资”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，以下是我为您详细梳理的维权步骤和建议：

一、与用人单位协商

首先，我建议您尝试与工厂的负责人或相关管理人员进行友好沟通。在沟通过程中，您可以明确说明您的工作情况，包括工作时间、工作内容以及按照约定或法律规定应获得的劳动报酬，并要求工厂支付您应得的工资。为了保留证据，建议您在沟通过程中保留聊天记录或通话录音。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。投诉时，您需要准备一些能证明您在该工厂工作过的证据，如工作证、考勤记录、与工作相关的聊天记录等，以及您的身份证明。您可以通过拨打全国统一的劳动保障监察投诉举报电话12333进行投诉，或者前往当地劳动监察机构的办公地点当面投诉。劳动监察部门有权对工厂进行调查，并责令其支付拖欠的工资。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书。在申请书中，您需要详细说明纠纷情况，包括工作时间、工作内容、应得工资等信息，并附上相关证据。仲裁委员会在收到申请后，会在规定时间内决定是否受理。受理后，会安排开庭审理，双方当事人需陈述事实、提交证据、进行辩论。仲裁委员会将根据审理情况作出裁决，如果胜诉，工厂应按照裁决支付工资。

四、向法院起诉

如果您对仲裁结果不满意，或者工厂不执行仲裁裁决，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院的判决具有强制执行力，如果工厂仍不支付工资，您可以申请强制执行，通过法律手段维护自己的合法权益。

补充建议：

1. 证据收集：在整个维权过程中，证据的收集至关重要。除了上述提到的证据外，您还可以收集工作合同、工时记录、工资条等，这些都能为您的维权提供有力支持。

2. 具体情况具体分析：虽然上述途径适用于大多数情况，但具体处理方式还需根据您的个案实际情况进行调整。例如，您是否与工厂签订了劳动合同、是否有明确的工时记录等，都会影响您的维权策略。

综上所述，面对工厂干了一天活不给工资的情况，您应首先尝试与工厂协商；协商无果后，可向劳动监察部门投诉；若问题仍未解决，可申请劳动仲裁；最后，如对仲裁结果不满或工厂不执行裁决，可向法院起诉。在整个过程中，务必注意证据的收集和保存，以确保您的维权顺利进行。希望这些建议能对您有所帮助。