雇人打人，即雇凶伤人，是一种严重的违法犯罪行为，其调查难度并非绝对，而是受到多种因素的综合影响。不过，可以明确的是，在现代侦查技术和法律制度的双重作用下，雇凶伤人案件通常都有较大的可能性被查出来。

首先，从法律依据与刑罚角度来看，雇凶伤人触犯了《中华人民共和国刑法》中关于故意伤害罪的规定，将面临严厉的刑事处罚。这种明确的法律威慑，使得犯罪嫌疑人在实施行为时往往难以完全规避法律风险。

其次，警方在侦查雇凶伤人案件时，拥有多种先进的侦查手段和技术。例如，通过调查走访和收集目击证人的证言，警方可以获取嫌疑人的外貌特征、逃跑方向等关键线索；利用通讯技术侦查，警方可以获取嫌疑人的通话记录、短信、社交软件聊天记录等，分析出嫌疑人之间的关联和作案动机；通过视频监控排查，警方能够还原嫌疑人的行动轨迹，为案件的侦破提供有力证据。

再者，证据链条的形成也是雇凶伤人案件能够被查出的重要原因。案发现场留下的物证，如作案工具、血迹、毛发等，通过DNA鉴定、指纹鉴定等刑事科学技术手段，可以与嫌疑人进行比对，从而锁定真凶。同时，书信、字条、电话记录等书证，以及嫌疑人银行账户的异常资金流动，也是揭示案件真相的重要线索。

然而，也需要注意到，雇凶伤人案件的调查难度并非一成不变。如果犯罪嫌疑人具备较强反侦查意识，选择不熟悉地点作案，使用虚假身份信息联系行凶者，作案后迅速销毁工具、清理现场等，都可能增加追踪难度。此外，如果案件涉及复杂的关系网络，如多层中间人联系，或者中间人不配合调查等，也可能进一步增加调查难度。

但总体来说，由于现代侦查技术的先进性和法律制度的完善性，以及警方在侦查过程中的专业性和丰富经验，雇凶伤人案件通常都有较大的可能性被查出来。因此，我强烈建议任何人都不要尝试这种行为，而是应该尊重生命、遵守法律，共同维护社会的和谐与稳定。