学校采购食材的合同行为主要依据《中华人民共和国民法典》中的相关规定，而非已废止的《中华人民共和国合同法》。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据的变迁：

   • 在《民法典》实施之前，合同行为主要依据《合同法》进行调整。《合同法》详细规定了合同的订立、履行、变更、转让、终止以及违约责任等各个方面的内容。
   • 然而，自2021年1月1日起，《民法典》正式实施，同时《合同法》等九部法律被废止。《民法典》中的合同编整合了原《合同法》的主要内容，并对部分条款进行了修订和完善。

2. 《民法典》中关于合同的规定：

   • 《民法典》合同编规定了合同的定义、种类、订立方式、效力、履行、变更、转让、终止以及违约责任等，为合同行为提供了全面的法律规范。
   • 学校采购食材的行为，本质上是一种买卖合同行为，即学校作为买方，与食材供应商作为卖方，就食材的买卖达成协议。这种行为完全符合《民法典》中关于买卖合同的规定。

3. 学校采购食材的具体应用：

   • 在学校采购食材的过程中，双方应当遵循《民法典》中关于合同订立的原则，如自愿、公平、诚实信用等。
   • 合同的条款应当明确、具体，包括食材的种类、数量、质量、价格、交付方式、付款方式等，以确保双方的权益得到保障。
   • 如果一方违反合同约定，应当承担相应的违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。

4. 特殊情况的考虑：

   • 如果学校采购食材的行为涉及政府采购或公共资源交易等特殊领域，可能还需要遵循相关的特别法规或政策。但这些特别法规或政策通常是在《民法典》的基础上制定的，不会与《民法典》相冲突。
   • 在实际操作中，学校应当根据自身的实际情况和采购需求，选择合适的采购方式和合同条款，以确保采购行为的合法性和有效性。

建议：学校在采购食材时，应当确保合同条款的明确性和具体性，并遵循《民法典》中的相关规定。如果遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。