结论：在买卖合同中，若货物质量不符但买方未提出异议，之后转卖他人，买方是否还能要求卖方承担违约责任，这取决于多种因素，包括合同的具体条款、买方的行为是否构成对质量问题的默认接受、以及转卖行为是否影响了卖方的责任承担等。以下是对此问题的详细分析：
一、合同条款与异议提出
合同条款：首先，需要审查买卖合同中关于货物质量、验收、异议提出等条款的具体约定。如果合同中明确规定了买方在发现货物质量问题后应在一定期限内提出异议，且未提出异议则视为接受货物质量，那么买方在未提出异议的情况下转卖货物，可能难以再要求卖方承担违约责任。
异议提出：即使合同中没有明确约定异议提出的期限，根据《民法典》的相关规定，买方在发现货物质量问题后，也应及时通知卖方，以便卖方有机会采取补救措施。如果买方未及时通知，且转卖行为已经发生，卖方可能会主张买方已经默认接受了货物质量，从而拒绝承担违约责任。
二、买方的行为与默认接受
默认接受：如果买方在发现货物质量问题后，未采取任何措施（如提出异议、要求退货或换货等），而是直接转卖货物，这可能被视为买方对货物质量的默认接受。在这种情况下，买方再要求卖方承担违约责任，可能会面临法律上的困难。
转卖行为的影响：转卖行为本身并不直接决定卖方是否应承担违约责任，但它可能影响买方主张权利的效果。如果转卖行为导致货物状态发生改变，或者使得卖方难以再对货物进行检验或补救，那么买方主张违约责任可能会受到一定限制。
三、卖方的责任承担与例外情况
卖方责任：如果卖方提供的货物确实存在质量问题，且买方能够证明这一点（如通过检验报告、专家意见等），那么卖方原则上应承担违约责任，包括修理、更换、退货或赔偿损失等。
例外情况：然而，也存在一些例外情况。例如，如果买方在转卖货物时已经明确告知买受人货物存在质量问题，或者买方与卖方之间存在其他约定（如买方承担质量风险等），那么卖方可能不需要承担违约责任。
四、法律建议
审查合同：建议买方首先审查买卖合同的具体条款，了解自己在发现货物质量问题后应享有的权利和应履行的义务。
收集证据：如果买方认为卖方提供的货物存在质量问题，应尽快收集相关证据（如检验报告、照片、视频等），以便在主张权利时提供有力支持。
及时沟通：在发现货物质量问题后，买方应及时与卖方沟通，提出异议并要求卖方采取补救措施。如果卖方拒绝承担责任或无法联系到卖方，买方可以考虑通过法律途径解决争议。
咨询律师：由于买卖合同纠纷可能涉及复杂的法律问题和证据收集工作，建议买方在必要时咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果您在买卖合同中遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。