结论：遗产分配不公平三年后是否可以起诉重新分配，这主要取决于是否在法定的诉讼时效期间内提起诉讼。一般来说，如果超过了诉讼时效，可能会丧失胜诉权，但具体还需根据实际情况判断。
分析：
诉讼时效的基本规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，在一般情况下，如果认为遗产分配不公平，应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
诉讼时效的起算点：
- 诉讼时效的起算点通常是从权利人知道或应当知道其权利受到损害之日起计算。在遗产分配的情境中，这通常指的是继承人知道或应当知道遗产分配不公平的事实之日。
超过诉讼时效的后果：
- 如果超过了法定的诉讼时效期间提起诉讼，被告可能会提出诉讼时效抗辩，导致原告丧失胜诉权。然而，这并不意味着原告完全无法寻求法律救济，因为法院在特定情况下（如被告自愿履行、原告提出新的证据等）仍可能受理案件。
特殊情况下的诉讼时效：
- 在某些特殊情况下，如继承人因不可抗力或其他正当理由无法在诉讼时效期间内提起诉讼，诉讼时效可能会中止或中断。此外，如果遗产分配涉及欺诈、胁迫等违法行为，诉讼时效的计算也可能受到影响。
重新分配遗产的法律依据：
- 如果认为遗产分配不公平，且符合法律规定的条件（如存在欺诈、胁迫、遗漏继承人等情形），可以通过法律途径请求重新分配遗产。这通常涉及提起民事诉讼，要求法院对遗产分配进行重新审查和调整。
建议：
- 及时咨询律师：如果你认为遗产分配不公平，且担心超过诉讼时效，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼时效问题。
- 收集证据：在提起诉讼前，尽可能收集与遗产分配相关的证据，如遗嘱、分配协议、家庭关系证明等，以便在诉讼中证明自己的主张。
- 考虑和解或调解：在诉讼前或诉讼过程中，可以考虑与对方进行和解或调解，以达成双方都能接受的遗产分配方案，避免长时间的法律纠纷。
总结：遗产分配不公平三年后是否可以起诉重新分配，取决于是否在法定的诉讼时效期间内提起诉讼。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律建议。