家产分配不公平是否可以起诉，需根据具体情况和法律规定来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 法定继承情形下的家产分配不公

   • 法律规定：在法定继承中，同一顺序继承人继承遗产的份额，一般应当均等。但考虑到特殊情况，如生活困难、缺乏劳动能力或尽主要扶养义务的继承人，可以适当多分遗产。
   • 起诉条件：若父母分配遗产未遵循上述原则，且部分继承人认为分配不公，有权向法院提起诉讼，要求重新合理分配遗产。例如，若某个子女长期照顾父母，尽了主要扶养义务，但在遗产分配时却未得到应有的份额，该子女可以依法提起诉讼。

2. 遗嘱继承情形下的家产分配不公

   • 法律规定：遗嘱是父母真实意思表示，且形式和内容符合法律规定的，遗嘱有效，应按遗嘱执行。这意味着，即使继承人认为遗嘱分配不公，若遗嘱合法有效，通常法院不会支持重新分配的诉讼请求。
   • 特殊情况：然而，如果遗嘱存在瑕疵，如遗嘱人立遗嘱时缺乏民事行为能力、遗嘱内容违反法律强制性规定或公序良俗等，那么该遗嘱可能被认定为无效或部分无效。在这种情况下，继承人可以依法提起诉讼，请求重新分配遗产。

3. 父母在世时家产分配的不公

   • 法律规定：父母作为财产所有人，有权自主决定如何处分自己的财产，包括赠与或给予某个子女更多。这是父母的财产处分权，子女一般无权干涉。
   • 起诉限制：一般情况下，子女不能仅因父母在世时的财产分配不公而起诉父母。但是，如果父母的财产分配行为侵犯了子女的合法权益，如未履行抚养义务却将财产赠与他人，或者通过虚假交易、转移财产等方式损害子女的利益，那么子女可以依法向法院提起诉讼，请求撤销相关处分行为或确认其无效。

建议与总结：

• 在处理家产分配不公的问题时，应优先考虑家庭和睦与沟通协商。通过家庭内部的沟通，往往可以找到更合理的解决方案，避免法律纠纷的发生。
• 若确实存在法律纠纷，且无法通过沟通协商解决，那么建议及时向我咨询，以便准确了解自身权益并采取合适的法律行动。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。