结论：关于您犯错后工作单位要开除，但总公司要求书面检讨的情况，最终结果取决于多个因素，包括错误的性质、公司的规章制度、劳动合同的约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：
一、错误的性质与后果
轻微错误：如果您的错误属于轻微性质，且未对公司造成重大损失或不良影响，那么总公司要求书面检讨可能是一种较为温和的处理方式。在这种情况下，您提交书面检讨后，公司可能会根据您的认错态度和改正措施，决定是否继续留用您。
严重错误：如果您的错误性质严重，如违反公司规章制度、职业道德或法律法规，且对公司造成了重大损失或不良影响，那么公司可能会依据相关规章制度或劳动合同的约定，对您进行开除处理。即使总公司要求书面检讨，这也可能只是开除前的一个程序或步骤。
二、公司规章制度与劳动合同
规章制度：公司通常会制定一系列规章制度来规范员工的行为。如果您的错误违反了这些规章制度，公司有权依据规章制度对您进行处罚，包括开除。但在此之前，公司可能会要求您提交书面检讨，以了解您的认错态度和改正意愿。
劳动合同：劳动合同是您与公司之间约定双方权利和义务的法律文件。如果劳动合同中明确规定了员工在犯错时应承担的责任和处罚措施，那么公司可能会依据劳动合同的约定对您进行处理。同样，书面检讨可能是处理过程中的一个环节。
三、相关法律法规
劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规的规定，公司在解除劳动合同时需要遵循一定的程序和条件。例如，公司需要证明员工存在严重违反公司规章制度或劳动合同约定的行为，且该行为足以导致劳动合同的解除。在此过程中，书面检讨可能作为公司了解员工态度和情况的一种方式，但并非决定性因素。
开除的合法性：如果公司决定开除您，那么需要确保开除行为符合法律法规的规定。否则，您有权向劳动仲裁机构或法院提起申诉或诉讼，要求公司承担相应的法律责任。
四、建议与措施
认真撰写书面检讨：无论最终结果如何，您都应该认真撰写书面检讨，表达您的认错态度和改正意愿。这有助于公司了解您的真实想法和情况，也可能对您的处理结果产生积极影响。
了解公司规章制度和劳动合同：在提交书面检讨之前，您应该仔细阅读公司的规章制度和劳动合同，了解自己在犯错时应承担的责任和处罚措施。这有助于您更好地应对公司的处理决定。
寻求法律帮助：如果您对公司的处理决定存在异议或担忧自己的权益受到侵害，可以及时向我咨询或寻求其他法律帮助。我可以根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。
最后，每个案件都有其独特性和复杂性，因此以上分析仅供参考。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。