针对您提出的“公司有人偷东西怎么抓”的问题，这实际上涉及到了公司内部管理、证据收集以及可能的法律程序等多个方面。以下是我从多个角度为您提供的详细解答：
一、公司内部管理角度
加强安保措施：
- 公司可以增加监控摄像头，确保关键区域如仓库、财务室等无死角覆盖。
- 安装门禁系统，限制非授权人员的进入，特别是夜间或非工作时间。
- 定期对安保设施进行检查和维护，确保其正常运行。
建立举报机制：
- 鼓励员工积极举报可疑行为，可以设立匿名举报渠道，保护举报人的隐私。
- 对举报属实的员工给予一定的奖励，提高员工的积极性。
加强员工教育：
- 定期组织员工进行法律培训，特别是关于盗窃罪的法律后果，提高员工的法律意识。
- 强调公司财产的重要性，以及盗窃行为对公司和个人的严重影响。
二、证据收集角度
收集直接证据：
- 如果可能，尽量获取盗窃行为的直接证据，如监控录像、目击者证言等。
- 对被盗物品进行拍照或录像，记录其特征、数量等信息。
保留间接证据：
- 保留与盗窃行为相关的间接证据，如异常出入记录、物品缺失记录等。
- 对可能涉及盗窃的员工进行观察，记录其异常行为或言论。
三、法律程序角度
报警处理：
- 一旦发现盗窃行为，且证据充分，应立即向当地公安机关报案。
- 提供详细的盗窃情况说明、证据材料等，协助警方进行调查。
配合警方调查：
- 积极配合警方的调查工作，提供必要的协助和支持。
- 如实陈述所知情况，不隐瞒、不歪曲事实。
考虑法律责任：
- 根据盗窃行为的严重性和证据情况，盗窃者可能面临治安管理处罚或刑事责任。
- 治安管理处罚：如果盗窃行为情节较轻，未达到盗窃罪立案标准，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃者可能面临五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
- 刑事责任：如果盗窃行为达到盗窃罪立案标准，或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃者可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
四、特殊情况处理
内部员工盗窃：
- 如果盗窃者是公司内部员工，且利用职务便利进行盗窃，可能构成职务侵占罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，职务侵占者可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
初犯与从轻情节：
- 如果盗窃者是初犯，且有自首、立功、积极退赃退赔、取得被害人谅解等情节，可能在量刑时得到从轻、减轻或免除处罚的处理。
五、建议与总结
- 加强预防：公司应加强安保措施和员工教育，从源头上减少盗窃行为的发生。
- 及时报警：一旦发现盗窃行为，应立即报警并配合警方调查，以便及时追回损失并追究盗窃者的法律责任。
- 依法处理：在处理盗窃行为时，应依法进行，确保程序的合法性和公正性。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。