在山上养鸡破坏水源的行为，如果达到一定程度，是违法的，可能涉及环境污染和破坏生态的违法行为。以下从几个角度进行详细分析：
一、环境保护角度
根据《中华人民共和国环境保护法》的相关规定，任何单位和个人都有保护环境的义务，不得破坏生态和污染环境。在山上养鸡，如果养殖过程中产生的粪便、废水等污染物未经处理直接排放到水源中，导致水质恶化，就可能构成对环境的破坏，违反了环境保护法的规定。
二、水资源保护角度
水资源是宝贵的自然资源，受到法律的严格保护。根据《中华人民共和国水法》的规定，禁止在饮用水水源保护区内设置排污口，禁止向水体排放、倾倒工业废渣、城镇垃圾或者其他废弃物等。如果养鸡行为导致水源受到污染，就可能违反了水法的相关规定，需要承担相应的法律责任。
三、可能的法律后果
行政处罚：如果养鸡行为破坏了水源，环保部门或水务部门有权对违法行为人进行行政处罚，包括罚款、责令停止违法行为、限期治理等。
民事赔偿：如果养鸡行为导致水源污染，给周边居民或企业造成了损失，违法行为人可能需要承担民事赔偿责任，赔偿受害人的经济损失。
刑事责任：在极端情况下，如果养鸡行为严重破坏了水源，导致重大环境污染事故，造成严重后果的，违法行为人还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
四、建议与措施
合规养殖：在山上养鸡时，应确保养殖活动符合环保和水资源保护的相关法律法规要求，采取必要的污染防治措施，防止养殖过程中产生的污染物对水源造成污染。
加强监管：相关部门应加强对山上养鸡等农业活动的监管力度，定期检查养殖场的环保设施和水质情况，确保养殖活动不会对水源造成破坏。
公众参与：鼓励公众参与水源保护工作，发现养鸡等农业活动对水源造成污染的，及时向相关部门举报，共同维护良好的水资源环境。
如果您在山上养鸡或遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。