结论前置：针对同事借200元钱一直不还的情况，你可以通过友好沟通、发送书面催款通知、寻求第三方调解或考虑法律途径等多种方式来解决。

1. 友好沟通：

   • 首先，我建议你尝试与同事进行友好、直接的沟通。毕竟，200元金额不大，可能同事只是忘记了还款或者暂时遇到了经济困难。在沟通时，可以明确表达你的需求，即希望对方能够尽快归还借款，并询问对方是否有还款的计划或困难。

2. 发送书面催款通知：

   • 如果友好沟通没有效果，你可以考虑发送一份书面的催款通知。这不仅可以作为你催款的证据，还能以正式的方式提醒对方还款。在催款通知中，应明确借款金额、借款日期、还款期限以及未还款的后果（如可能产生的利息、法律费用等）。虽然200元可能不涉及高额利息，但明确后果可以增加对方还款的压力。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果双方沟通无果，你可以考虑寻求第三方的调解。比如，可以请共同的朋友或同事出面协调，或者向单位的人力资源部门反映情况，看是否能够通过内部调解解决纠纷。这种方式相对温和，有助于维护双方的关系。

4. 考虑法律途径：

   • 如果上述方法都无效，且你确实希望追回这笔借款，那么你可以考虑通过法律途径来解决。虽然200元金额不大，但根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。你有权要求对方按照约定归还借款。
   • 具体操作：
     • 你可以先收集相关证据，如借款时的聊天记录、转账记录等，以证明借款事实的存在。
     • 然后，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方归还借款。在诉讼过程中，你需要提交相关证据，并按照法院的要求参与庭审。
     • 如果法院判决对方归还借款，但对方仍不履行，你可以申请法院强制执行。

额外建议：

• 在未来的借款中，我建议你尽量签订书面借款合同，明确借款金额、借款日期、还款期限以及违约责任等条款。这样可以在发生纠纷时，为你提供更有力的法律支持。
• 同时，也要注意保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以便在需要时能够证明借款事实的存在。

法律后果说明：

• 如果对方拒不还款，且你通过法律途径追讨，对方可能会面临被法院强制执行、列入失信被执行人名单等法律后果。这些后果不仅会影响对方的信用记录，还可能对其日常生活和工作产生不利影响。

希望以上建议能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。