劳动合同签了两家通常是有影响的，且可能带来一系列法律风险和实际问题。以下是详细分析：

一、明确结论与法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，若对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出后拒不改正，用人单位可以解除劳动合同。同时，若用人单位招用尚未解除或终止劳动合同的劳动者，给其他用人单位造成损失，还需承担连带赔偿责任。

二、风险分析

1. 对原公司的影响：

   • 劳动者可能因精力分散而无法充分投入工作，降低工作效率和质量。
   • 若两家公司存在竞争关系，劳动者可能面临利益冲突，进而损害原公司的利益。

2. 对新公司的风险：

   • 新公司若未尽审查义务，招用了未解除原劳动合同的劳动者，可能需承担连带赔偿责任。
   • 劳动者同时服务于两家公司，可能引起新公司对其忠诚度和稳定性的担忧。

3. 对劳动者自身的影响：

   • 劳动者可能因无法兼顾两份工作而面临被任一或两家公司解除劳动合同的风险。
   • 在社保缴纳方面，可能出现重复缴纳或漏缴的情况，影响劳动者的社保权益。

三、特殊情况下的合法性

在特定条件下，如劳动者已获得两家公司的书面同意，并且能妥善处理好两家公司的工作任务，确保不影响任何一方的正常运营和工作效率，那么两份劳动合同可以同时存在。这通常适用于兼职性质的工作，但需严格满足相关条件。

四、实际操作建议

1. 合同签订前审慎考虑：劳动者在签订第二份劳动合同前，应仔细评估时间、工作内容等是否存在冲突，以及是否违反任何一份合同的兼职禁止条款。
2. 积极沟通协商：如需同时服务于两家公司，应事先与两家公司进行沟通，寻求书面同意，并确保能够妥善处理工作任务。
3. 遵守法律法规：劳动者和用人单位均应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，避免法律风险和经济损失。

综上所述，劳动合同签了两家通常是有影响的，劳动者和用人单位在签订劳动合同时应审慎考虑，并严格遵守相关法律法规，以避免潜在的法律风险和实际问题。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。