您在超市购买到重量不够的商品时，有权要求超市进行索赔，具体索赔方式和步骤如下：
保留证据：
- 首先，您需要保留好购买商品的凭证，如购物小票或发票，这是证明您购买行为和商品信息的关键证据。
- 同时，对商品进行拍照或录像，特别是显示商品重量不足的部分，以便后续作为证据使用。
与超市协商：
- 携带上述证据，前往超市的客服部门或相关负责人处，说明情况并提出索赔要求。
- 您可以要求超市退换货，或者根据商品的实际价值与标称价值的差额要求赔偿。
了解法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有公平交易的权利，商家不得提供不符合质量要求的商品。
- 如果超市拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求帮助。
考虑法律途径：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起民事诉讼，要求超市承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明超市的过错和您的损失。
索赔金额的计算：
- 索赔金额通常包括商品的实际价值与标称价值的差额，以及因购买不合格商品而产生的其他合理费用（如交通费、误工费等）。
- 具体计算公式可以表示为：索赔金额 = 商品标称价值 - 商品实际价值 + 其他合理费用。但需要注意的是，其他合理费用需要您提供相应的证据来证明其合理性和必要性。
注意事项：
- 在整个索赔过程中，保持冷静和理性，避免与超市发生不必要的冲突。
- 及时咨询专业人士（如律师或消费者权益保护组织）的意见，以便更好地维护自己的权益。
举例说明：假设您在超市购买了一袋标称重量为5公斤的大米，但回家后发现实际重量只有4.5公斤。您保留了购物小票和大米的照片作为证据，并前往超市要求赔偿。超市同意退换货，但您认为由于超市的过错导致您浪费了时间和精力，因此要求超市额外赔偿一定的交通费和误工费。在这种情况下，您可以根据上述步骤和法律依据来维护自己的权益。
最后建议：如果您在索赔过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。