结论：员工以签空白合同后公司一直没完善也不给员工为由离职，在一定条件下可以主张赔偿金，但具体情况需结合实际证据和法律规定来分析。

分析如下：

1. 关于空白合同的效力：

   • 空白合同，即合同中的某些关键条款（如工作内容、工作地点、劳动报酬等）未填写或未明确约定的合同。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当具备明确的工作内容、工作地点、劳动报酬等必备条款。如果合同中这些关键条款缺失或不明确，可能会影响合同的完整性和有效性。
   • 然而，空白合同并不直接等同于无效合同。如果双方在实际履行过程中，已经通过其他方式（如口头约定、实际行为等）明确了这些关键条款，且这些条款不违反法律、行政法规的强制性规定，那么合同仍然可能是有效的。但在此情况下，员工可能面临举证困难的问题，即需要证明双方已经就这些关键条款达成了合意。

2. 关于公司未完善合同且未给员工合同的问题：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，并一式两份，双方各执一份。如果公司未与员工完善合同且未将合同交付给员工，这可能构成违法行为。
   • 员工有权要求公司完善合同并交付一份给自己。如果公司拒绝履行这一义务，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。

3. 关于员工离职及主张赔偿金的问题：

   • 如果员工因为公司未完善合同且未交付合同而选择离职，这可能构成被迫解除劳动合同的情形。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。
   • 但在此情况下，员工需要证明自己离职是因为公司未完善合同且未交付合同这一具体原因，且这一原因符合法律规定的被迫解除劳动合同的情形。这可能需要员工提供相关的证据，如与公司沟通的记录、劳动监察部门的投诉记录等。
   • 如果员工能够证明上述事实，那么员工在离职时有权要求公司支付经济补偿。经济补偿的计算标准通常根据员工在公司的工作年限和月工资来确定。

法律建议：

• 员工在离职前，应尽可能收集与公司未完善合同且未交付合同相关的证据，如与公司沟通的记录、工作记录、工资单等。
• 员工可以先尝试与公司协商解决此事，要求公司完善合同并交付一份给自己，同时支付相应的经济补偿。
• 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

可能的风险与后果：

• 如果员工无法提供充分的证据证明自己离职是因为公司未完善合同且未交付合同这一具体原因，那么员工主张赔偿金的要求可能会被驳回。
• 如果员工在离职过程中存在过错或不当行为（如擅自离职、违反公司规章制度等），那么员工主张赔偿金的要求也可能会受到影响。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。