不签劳动合同是不可以的，这主要基于以下几个方面的法律考量：

1. 法律义务与责任：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。这是用人单位的法定义务，也是保障劳动者权益的重要措施。
   • 如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，将面临法律责任。具体来说，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；超过一年未与劳动者订立书面劳动合同的，视为已订立无固定期限劳动合同，并同样需要支付二倍工资作为赔偿。

2. 劳动者权益保障：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。没有书面劳动合同，劳动者的权益可能难以得到充分保障。例如，在工资支付、工作时间、休息休假、社会保险等方面，如果没有明确的合同约定，劳动者可能面临权益受损的风险。
   • 书面劳动合同也是劳动者维权的重要依据。在发生劳动争议时，劳动合同可以作为证明劳动关系存在、约定权利义务等事实的关键证据。

3. 实际操作中的风险：

   • 对于用人单位而言，不签劳动合同还可能带来其他风险。例如，在劳动者离职或发生劳动争议时，用人单位可能因无法提供书面劳动合同而面临举证困难，从而承担不利的法律后果。
   • 此外，不签劳动合同还可能影响用人单位的信誉和形象，对企业的长期发展产生不利影响。

建议与行动：

• 对于劳动者而言，如果用人单位未与你签订书面劳动合同，你有权要求用人单位签订，并可以保留相关证据（如工作证、工资条、考勤记录等）以证明劳动关系存在。如果用人单位拒绝签订或拒绝支付二倍工资等赔偿，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。
• 对于用人单位而言，应当严格遵守法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同，并明确双方的权利和义务。这不仅可以避免法律风险，还可以增强劳动者的归属感和忠诚度，促进企业的长期发展。

总之，不签劳动合同是不合法的，也是不明智的。无论是劳动者还是用人单位，都应当重视书面劳动合同的签订和履行，以维护双方的合法权益和劳动关系的稳定和谐。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。