在借款合同分期还款中，若借款人一期未按时还款，出借人希望约定后续可一并收回全部借款，这属于合同条款设计及违约处理范畴的问题。核心结论如下：

1. 合同中需明确约定加速到期条款
   在借款合同中，双方可约定“加速到期条款”，即当借款人出现某一期未按时还款的违约行为时，出借人有权宣布剩余全部借款本金及利息立即到期，并要求借款人一次性偿还。这是实现“后面一并收回”的关键法律基础。

   • 条款示例：
     “若借款人未按本合同约定按期足额偿还任一期借款本息，出借人有权单方宣布本合同项下剩余全部借款本金及利息立即到期，并要求借款人立即偿还全部借款本息及可能产生的违约金、损害赔偿金等。”
     
   • 法律依据：
     根据《中华人民共和国民法典》第五百七十八条，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。加速到期条款本质上是双方对违约后果的预先约定，符合法律规定。

2. 需注意条款的合法性与合理性

   • 合法性：
     加速到期条款不得违反法律、行政法规的强制性规定，例如不得约定过高的违约金或损害赔偿金，否则可能被法院认定为“格式条款无效”或“显失公平”。
     
   • 合理性：
     条款应明确触发条件（如逾期天数、金额等），避免因轻微违约即触发全部收回，导致利益失衡。例如，可约定“连续逾期两期或累计逾期三期”时触发加速到期，而非仅一期逾期即触发。

3. 出借人需履行通知义务
   即使合同中约定了加速到期条款，出借人仍需在借款人违约后，通过书面形式（如律师函、短信、邮件等）明确通知借款人“剩余借款已到期，需立即偿还”。未履行通知义务的，借款人可能以“未收到通知”为由抗辩，导致出借人无法直接要求一次性偿还。

4. 借款人违约后的救济途径

   • 协商解决：
     出借人可先与借款人协商，要求其补缴逾期款项或一次性偿还剩余借款。协商成功的，可签订补充协议明确还款计划。
     
   • 诉讼或仲裁：
     若协商无果，出借人可依据合同约定向法院起诉或申请仲裁，要求借款人偿还剩余全部借款及利息、违约金等。此时，加速到期条款将成为出借人主张权利的重要依据。

建议：

• 在签订借款合同时，务必明确约定加速到期条款，并细化触发条件、通知方式等细节，以降低后续纠纷风险。
  
• 若借款人已出现一期未按时还款的情况，出借人应尽快发送书面通知，并保留通知证据（如签收记录、邮件截图等），以便在必要时通过法律途径维权。
  

如有进一步疑问或需要协助起草/审查合同条款，可直接向我咨询。