若欠款人在分期还款过程中，每期均未按约定金额归还款项，您可采取以下措施来维护自身权益：

1. 核查合同条款：

   • 首先，仔细审查您与欠款人签订的分期还款协议或合同，确认其中关于还款金额、还款期限、违约责任等具体条款。
   • 若合同中明确规定了每期应还款项的具体金额及逾期或不足额还款的违约责任，您可依据合同条款要求欠款人承担相应的违约责任。

2. 与欠款人沟通协商：

   • 在发现欠款人未按约定还款后，及时与欠款人取得联系，了解其未按约定还款的具体原因。
   • 尝试与欠款人协商，看是否能够达成新的还款协议，如调整还款期限、还款金额等，以减轻欠款人的还款压力，同时确保您的债权能够得到逐步实现。

3. 发送催款通知：

   • 若沟通协商无果，您可向欠款人发送正式的催款通知，明确要求其按照合同约定履行还款义务，并告知其逾期或不足额还款可能面临的法律后果。
   • 催款通知应保留好书面证据，如邮件、短信、信函等，以备后续可能出现的法律纠纷。

4. 采取法律手段：

   • 若欠款人仍拒不履行还款义务，您可考虑向法院提起诉讼，要求欠款人偿还欠款本金、利息及可能产生的违约金、律师费等费用。
   • 在诉讼过程中，您需提供充分的证据证明欠款事实及欠款人的违约行为，如合同、转账记录、催款通知等。
   • 若法院判决欠款人履行还款义务，而欠款人仍拒不履行，您可申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施实现您的债权。

5. 考虑其他救济途径：

   • 除了诉讼外，您还可考虑通过仲裁、调解等非诉讼方式解决纠纷，这些方式通常更为灵活、高效，且成本相对较低。
   • 若欠款人存在恶意逃避债务的行为，您还可向相关部门举报，如工商部门、税务部门等，以维护市场秩序和您的合法权益。

在处理此类问题时，建议您保持冷静、理性，依法维护自身权益。 若您在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业、全面的法律服务。