在两人出资合伙开店的情况下，并没有法律上的固定规定来确定谁是甲方，这主要取决于双方之间的协商和约定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 合同自由原则：

   • 在商业合作中，合同双方的地位是平等的，没有哪一方天然就是甲方或乙方。甲方和乙方的身份通常是在合同中明确约定的，这取决于双方协商的结果和合作的具体安排。
   • 因此，在两人出资合伙开店的情况下，谁作为甲方完全取决于双方之间的协商和合同条款的设定。

2. 合伙协议的重要性：

   • 合伙协议是合伙开店的基础法律文件，它规定了合伙人之间的权利、义务和责任分配。
   • 在合伙协议中，双方可以明确约定谁是甲方、谁是乙方，以及各自的权利和义务。这种约定是合法有效的，只要不违反法律法规的强制性规定。

3. 实际操作的考虑：

   • 在实际操作中，甲方和乙方的身份可能并不那么重要，更重要的是双方能够明确各自的责任和权益，以及合作的具体方式和规则。
   • 例如，双方可以约定按照出资比例分配利润和承担风险，或者约定一方负责经营管理，另一方负责资金投入等。

4. 法律建议：

   • 为了确保合伙开店的顺利进行和双方权益的保障，建议双方在合作前签订详细的合伙协议，明确约定各自的权利、义务和责任分配。
   • 在协议中，可以明确约定谁是甲方、谁是乙方，以及合作的具体方式、利润分配、风险承担等关键条款。
   • 如果双方在协商过程中遇到法律难题或不确定如何约定某些条款，可以寻求专业律师的帮助，以确保协议的合法性和有效性。

总结来说，在两人出资合伙开店的情况下，甲方和乙方的身份并不是由法律固定规定的，而是取决于双方之间的协商和约定。为了确保合作的顺利进行和双方权益的保障，建议双方在合作前签订详细的合伙协议，并明确约定各自的权利、义务和责任分配。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。