若原物业服务合同中有关于物业退场及业主安置的明确约定，而新物业公司安排不符合合同约定，业主们可以依据合同条款来维权。具体维权方式如下：
收集证据：
- 保留好原物业服务合同，特别是关于物业退场、业主安置、服务标准等关键条款的部分。
- 收集新物业公司入驻后的相关证据，如服务不到位、管理混乱等具体情况的照片、视频或书面记录。
- 如果有业主大会或业主委员会的决议、通知等文件，也应一并保留。
与物业公司协商：
- 业主们可以联合起来，通过业主大会或业主委员会与新物业公司进行协商，表达不满和诉求，要求其按照合同约定或行业标准提供服务。
- 如果协商无果，可以要求物业公司出具书面说明，解释为何无法按照约定提供服务，并明确后续改进措施。
向相关部门投诉：
- 如果协商不成，业主们可以向当地的房地产管理部门、物业管理部门或消费者协会等机构投诉，反映物业公司的问题，并要求其介入调查处理。
- 投诉时，应提供详细的证据材料，以便相关部门能够准确了解情况，作出公正处理。
通过法律途径解决：
- 如果上述方式均无法解决问题，业主们可以考虑通过法律途径来维权。可以聘请律师，向法院提起诉讼，要求物业公司承担违约责任，赔偿损失。
- 在诉讼过程中，业主们需要提供充分的证据来证明物业公司存在违约行为，以及该行为给业主们造成的损失。
若原物业服务合同中没有明确约定物业退场及业主安置的相关条款，业主们仍然可以通过以下方式来维护自己的权益：
依据相关法律法规：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业公司应当按照合同约定提供服务，如果擅自退场或安排不符合要求的物业公司入驻，可能构成违约或违法行为。
- 业主们可以依据这些法律法规，要求物业公司承担相应的法律责任。
加强业主自治：
- 业主们可以加强业主大会或业主委员会的建设，提高业主自治能力，通过民主决策的方式选择更合适的物业公司。
- 在选择新物业公司时，应明确服务标准、费用等关键条款，并签订详细的物业服务合同，以保障自己的权益。
寻求政府支持：
- 业主们可以向当地政府反映物业公司的问题，寻求政府的支持和帮助。政府可能会出台相关政策或措施，规范物业管理市场，保护业主的合法权益。
在维权过程中，业主们应保持理性、合法的态度，避免采取过激行为。同时，应加强与其他业主的沟通和协作，共同维护自己的权益。如果遇到复杂的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。