结论：能否起诉老婆拿回房产，需根据具体情况判断，主要看儿子将房产给老婆的行为性质以及相关证据情况。以下从不同角度进行分析：
若儿子将房产给老婆的行为属于赠与
- 赠与合同有效且已履行
- 如果儿子与老婆之间签订了合法有效的赠与合同，并且已经完成了房产的过户登记手续，将房产所有权转移到了老婆名下。在这种情况下，从法律上讲，老婆已经合法取得了房产的所有权。
- 根据《中华人民共和国民法典》相关规定，赠与财产的权利转移之后，赠与人一般情况下不能随意撤销赠与。所以，儿子（以及其父母）想要通过起诉拿回房产是比较困难的，除非存在法定撤销赠与的情形。
- 法定撤销赠与的情形：
- 严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益。例如老婆对儿子或其父母实施了严重的暴力、虐待等行为。
- 对赠与人有扶养义务而不履行。如果老婆对儿子有扶养义务（如在儿子生病、生活困难等情况下），却不履行扶养义务。
- 不履行赠与合同约定的义务。如果赠与合同中约定了老婆需要承担的某些义务，而她没有履行。
- 举例：儿子和老婆签订赠与合同，将房产赠与老婆并办理了过户。之后老婆经常对儿子进行辱骂、殴打，严重侵害了儿子的合法权益，此时儿子可以依据法律规定撤销赠与，要求老婆返还房产。
- 赠与合同可撤销的其他情况（未完成过户登记）
- 如果儿子与老婆签订了赠与合同，但尚未办理房产的过户登记手续。根据法律规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。不过，经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同除外。
- 举例：儿子和老婆签订了赠与房产的合同，但还没去办理过户。此时儿子可以随时撤销赠与，不需要老婆同意，房产仍归儿子所有，其父母也就无需通过起诉老婆来拿回房产（因为房产本身还在儿子名下）。
若儿子将房产给老婆的行为属于其他性质（如代持等）
- 有证据证明是代持关系
- 如果儿子和老婆之间实际上是房产代持关系，即房产虽然登记在老婆名下，但实际出资人是对方父母，且儿子和老婆之间有明确的约定表明房产是代持的。在这种情况下，儿子（或其父母）可以通过收集相关证据，如代持协议、聊天记录、转账记录等，向法院起诉要求确认房产的实际所有权归属。
- 举例：儿子和老婆签订了一份代持协议，明确约定房产是对方父母出资购买，只是登记在老婆名下，实际所有权归儿子（或其父母）。同时还有聊天记录、转账记录等证据可以佐证。此时儿子（或其父母）可以向法院起诉，要求确认房产归自己所有，老婆返还房产。
- 无证据证明是代持关系
- 如果没有足够的证据证明儿子和老婆之间是代持关系，而房产又登记在老婆名下，从法律外观上看，老婆就是房产的所有权人。此时儿子（或其父母）想要通过起诉拿回房产，将面临很大的困难，法院可能不会支持其诉求。
建议：如果遇到这种情况，建议先收集相关证据，如赠与合同、代持协议、聊天记录、转账记录等，以证明自己的主张。然后根据具体情况，咨询专业律师，制定合适的诉讼策略。如果你还有其他关于婚姻家庭、房产方面的法律问题，都可以直接向我咨询。