结论：外包公司离职后，员工通常容易拿到离职证明，但具体是否“容易”还需视公司合规程度及双方协商情况而定。以下从法律要求、公司合规性、员工权益保障及争议解决等角度详细分析：

一、法律要求：公司必须出具离职证明

根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条：“用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。”
关键点：

1. 强制性义务：出具离职证明是公司的法定义务，无论员工是否主动离职、是否与公司存在争议，公司均需履行。
   
2. 时间限制：公司需在离职后15日内出具，逾期可能面临行政处罚（如劳动监察部门责令改正）或赔偿员工损失（如因未出具证明导致员工无法入职新单位）。
   

二、公司合规性：影响离职证明获取的难易程度

1. 合规公司：

   • 通常会在离职手续办理时主动出具离职证明，内容包含劳动合同期限、解除或终止日期、工作岗位等信息。
     
   • 员工只需按流程提交离职申请、完成工作交接，即可顺利拿到证明。
     

2. 不合规公司：

   • 可能以“未完成交接”“存在纠纷”等理由拖延或拒绝出具证明。
     
   • 应对建议：
     
     • 员工可书面要求公司出具证明（如邮件、短信），并保留证据。
       
     • 若公司仍拒绝，可向当地劳动监察部门投诉（通常15日内处理），或直接申请劳动仲裁要求公司履行义务。
       

三、员工权益保障：离职证明的重要性

离职证明是员工入职新单位、办理社保转移、申请失业保险等事项的必要材料。若公司未出具，可能影响员工后续就业或生活，此时员工可通过法律途径维权：

1. 劳动仲裁申请：

   • 请求事项：要求公司出具离职证明。
     
   • 证据材料：劳动合同、离职申请、与公司沟通记录（如邮件、聊天记录）等。
     
   • 仲裁结果：仲裁委通常会支持员工请求，责令公司限期出具证明。
     

2. 赔偿主张：

   • 若因公司未出具证明导致员工损失（如错失新工作机会），员工可要求公司赔偿实际损失（需提供证据，如新单位录用通知、工资标准等）。
     

四、特殊情况：外包员工与用工单位的责任划分

若员工与外包公司签订劳动合同，但实际为用工单位提供劳动（如劳务派遣），离职时需注意：

1. 离职证明出具主体：应由外包公司（劳动合同相对方）出具，而非用工单位。
   
2. 用工单位配合义务：用工单位需协助员工完成离职交接，但无直接出具证明的义务。
   

总结建议：

1. 离职时主动要求公司出具离职证明，并确认内容完整（如岗位、离职原因等）。
   
2. 若公司拖延或拒绝，保留沟通记录并尽快通过劳动监察或仲裁维权。
   
3. 涉及劳务派遣等复杂情形时，可进一步向我咨询具体操作流程。
   

如有其他疑问或需进一步协助，可直接向我提问。